Korábbi cikkek száma a témában: 69.
«
‹
1[2]3456
›
»
Odateszem a tejet felforralni 1-2 dl kivételével. Ezt a kis tejet, amit külön öntök elkeverem a 3 tojás sárgájával, az 1 csomag vaníliás cukorral, a 2 evőkanál cukorral és a 2 evőkanál pudingporral. Mikor a tejünk felforrt, lehúzom a tűzhelyről oldalra, és...
Kisfiam nagyon szeret segédkezni a konyhában így próbálok olyan egyszerű süteményeket készíteni amiben ő is kiveheti a részét. :) A kakaópor kivételével az alapanyagokat összedolgozzuk és ketté vesszük. Az egyik felébe tesszük a kakaóport. Ez lesz a csiga ...
Mindig a lisztben keverjük el a sütőport, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, a margarint, a sót, a vaníliás cukrot, a cukrot, a fél liter tejet, és a citrom héját. Csomómentesen elkeverjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és beleforgatjuk a masszá...
A tejszínen kívül összes hozzávalót elkeverjük, fagyasztóba tesszük. Egy óra múlva a tejszínt kemény habbá verjük, és a fagyasztóból kivett félig fagyott keverékhez kavarjuk óvatosan, hogy a tejszínhab ne nagyon törjön össze. A habos keveréket visszatesszü...
A bodzavirágok kiválasztásánál ügyeljünk a származásta. Lehetőleg ne forgalmas útvonal mellett szedjük, mert akkor nemcsak tele lesz ólommal, de csupa poros is lehet. Ezzel pedig az a gond, hogy ha a virágot megmossuk, akkor rengeteg virágport, és azzal eg...
Négyzetes alakú tál aljára kekszeket teszünk egymás mellé. Célszerű négyzet alakú kekszet, hogy a lehető legjobban kitöltsük a tál alját. A kekszre borítsunk rá körülbelül fél centi vastagon gyümölcsjoghurtot. Erre tegyünk még egy réteg kekszet, majd még e...
Az élesztőt a cukrozott rizstejben felfuttatom, és a többi hozzávalóval együtt lágy tésztát dagasztok. Tapasztalatom szerint a tészta készítéséhez a kerek dobozos margarin jobb, mert krémesebb, jobban eldolgozható. Előfordulhat, hogy a tészta ragadós, nyúl...
A lisztet simára keverjük a száraz hozzávalókkal, majd állandó
kevergetés mellett hozzáöntünk annyi folyadékot, hogy tajszín sűrűségű
legyen a tészta. Igyekezzünk teljesen csomómentesre keverni. A bekavart
tésztát kb. 15-20 percig pihentetjük.
A tészta hozzávalóiból a szárazakat (liszt, cukor, sütőpor, vanilíás cukor, csipet só) összekeverem, majd hozzáadom a vajat, a tojás sárgáját és a reszelt citrom héjat. Jól összedolgozzuk és így kapunk egy linzertésztát, amit a tepsibe belenyomkodunk és me...
Kisnyulak és nagy nyulak egyaránt imádják, nem gejl édes nyalánkság. A sütőt előmelegítem 180 fokra (4-es fokozat), a mazsolát langyos vízben megmosom, a vizet leöntöm róla, jól lecsepegtetem. (Azért használok arany mazsolát, mert annak nincs magja, ami ke...
A tojáspótló port a vízzel simára keverjük, hozzáöntjük a langyos olvasztott margarint, az almalevet, majd beleforgatjuk a reszelt répát. Egy másik edényben összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd kanalanként az előző elegyhez adagoljuk. Csomómentesre do...
A zabpehelyre törtem két tojást, picit megsóztam, és összekevertem. A tojásos masszára öntöttem a tejet, megcukroztam és fél órára állni hagytam. Ez idő alatt a zabpehely kicsit megpuhult. Serpenyőben egy evőkanálnyi olajat hevítettem, és ráöntöttem a csá...
