Korábbi cikkek száma a témában: 69.
«
‹
123[4]56
›
»
Vízgőz fölött sűrű krémet keverek a margarinból, tojásból, cukorból, tejből, mézből. Kicsit várok még kihűl, majd hozzákeverem a szódabikarbónás lisztbe. Tésztát gyúrok belőle és 4 egyenlő részre osztom, fél órát pihentetem, majd ujjnyi vastag lapokat gyúr...
Biztosan mindenki készített már máglyarakást, mákos gubát. A helyzet hasonló. Reggelente felpásztázom a konyhát és ha találok olyan pékárút, ami már pár napos, és senki nem eszi meg jó szívvel, akkor nekilátok a rakott zsemlémnek. Természetesen nálunk sinc...
Az elkészítés menete: Először elkészítjük a töltelékeket, mindkettőnél ugyanúgy járunk el. A tejet felforrósítjuk, feloldjuk benne a cukrot és a vaníliás cukrot. Belekeverjük a darált mákot vagy a diót, ezenkívül a mazsolát, a zsemlemorzsát és a reszelt ci...
A tojásokat a cukorral, liszttel, reszelt citromhéjjal, tejszínnel, és a tejszínes sajttal összekeverünk. (Tejszines sajt bármilyen tömlős, kenhető semleges ízű sajt.) Kivajazott, kilisztezett tepsiben sütjük 180 fokon, előfordul, hogy nagy hólyagokat n...
Nagyon gyors, egyszerű és fincsi! A hozzávalókat egy tálba mérem, pohárként a kefíres poharat használom. Az egészet csomómentesre keverem. Nagyon sűrű masszát kapok, amit egynletesen elkenek a kivajazott, lisztezett tepsiben. A teteje ízlés szerint ...
Ha nincs idő sütni, ez az ötperces pont megteszi, hiszen az elkészítését még a nem túl gyakorlott háziasszonyok is egy-két perc alatt megoldják, aztán irány a sütő! A hozzávalókat összekeverem, és kivajazott, közepes méretű tepsiben, előmelegített sütőben,...
A vizet megsózom és felforralom. A sós, lobogó vízbe teszem a zacskós rizst, és a felhasználásban javasolt idő előtt 2 perccel leveszem a tűzről, leszűröm, kibontom és visszaöntöm az edénybe. Felöntöm tejjel, és felforralom a rizses tejet. Újraforrás után ...
Az almalevet a cukorral, a vanília cukorral, a fél citrom héjával és levével összeturmixolom. A fehéres színű léhez hozzáadom a lisztet, sütőport, sót, szódabikarbónát és az olajat is. A hozzávalókat alaposan összedolgozom. Kivajazott, kilisztezett formába...
Cukros vízben az élesztőt felfuttatom, majd belekeverem a többi hozzávalót is. Lágy tésztát dagasztok. A nyers tésztát meleg helyen hagyom egyszer megkelni, ami kb 20-30 percet vesz igénybe. Ezek után olajos kézzel kis halmokat készítek a tésztából, amiket...
A ledarált kekszhez hozzáöntöm az olvasztott vajat. (Én kakaós kekszet daráltam le.) Kézzel jól összedolgozom, majd egy átlagos (24cm) átmérőjű, sütőpapírral bélelt, kapcsos tortaformába, vagy kivajazott-kilisztezett kerek formába egyenletesen belenyomkodo...
A száraz hozzávalókat a kakaópor kivételével összekeverem. A zsírt kissé megolvasztom, hogy könnyen kavarható legyen, majd a száraz hozzávalókhoz adom. A tojások hozzáadása után teljesen simára keverem a masszát, és annyi tejet adok hozzá, hogy könnyen leh...
A grízes derelyét pontosan úgy készítjük, mint a túrós vagy lekváros derelyét, azzal a különbséggel, hogy nem túrót vagy lekvárt teszünk bele, hanem előre elkészített grízt. Mondanám, hogy tejbegrízt, de tejallergiások ugye azt nem ehetik. Ezért a grízt cs...
