Korábbi cikkek száma a témában: 42.
«
‹
1[2]34
›
»
Amennyiben nincs időtök, vagy a napotok nem úgy alakul, ahogy azt elterveztétek, egy hipergyors ebéd, vagy vacsiötlet: A tésztát sós vízben megfőzöm, a tészta vizéből kb. 1-2 decit félre teszek, a többit leöntöm. Amennyiben zacskós pestot vásároltok, szüks...
Újra egy gyors és fincsi "ropogtatnivaló" a gyerkőceinknek. A gombát megtisztítjuk, apróra vágjuk és kevés zsiradékon sóval, borssal, petrezselyemmel (én egy pici grillfűszert szórok hozzá, hogy pikánsabb legyen), tört fokhagymával puhára pároljuk. A f...
Igazi házias étel, gyerekek nagy kedvence, de a felnőttek sem vetik meg! Ízlés szerint édesen vagy sósan fogyasztható! A tésztát sós, olajos vízben kifőzöm. Figyeljünk oda, hogy ne fűzzük szét a tésztát, inkább legyen "al dante". Egy tálban összekeverem a...
Kicsit időigényes de nagyon finom főfogás akár vasárnapi ebédekre. A káposztaleveleket pár percre forrásba lévő, sós vízbe helyezem, majd lecsöpögtetem, megszárítgatom, a levelek főlevelét késsel elvékonyítom, mintha töltött káposztát csinálnék. A pulyk...
Nagyon izletes étel...akár nagypénteken is fogyaszthazó!!! A pisztrángot beírdaljuk ujjnyi vastagságokkal. Befüszerezzük só, bors és fokhagyma keverékkel, és fóliában, hűvös helyen érleljük néhány órát. Forró olajban megsütjük a kukoricalisztbe forgatott...
Nem feltétlenül ünnepi ínyencség, nálunk az egész család bármikor szívesen fogyasztj! Ráadásul Update 1-es kódú étel! :) A csirkét darabjaira vágjuk és/vagy a combokat megmossuk, leszárogatjuk, némi tengeri sóval bedörzsölve mindegyik darabot körbetekerjük...
Finom olaszos egytálétel. A hagymát megtisztítom, apróra vágom és serpenyőben elkezdem pirítani még üveges nem lesz. Majd hozzáadom a darált húst. Folyamatos kevergetés közben addig sütöm/pirítom még a hús ki nem "fehéredik" és már nem ragad össze. Közben...
Ritkán találkozom olyan emberrel, aki nem szereti a hagyományos, házias ízeket. Én is a hagyománytisztelők táborába tartozom. Előszeretettel készítem és fogyasztom a magyar, és göcseji lány révén, főleg a göcseji parasztételeket.
Nálunk mindig kell, hogy legyen valami tésztás étel. Nem túl nagy lelkesedésemre, egyik gyermekem folyton tésztáért kiált, ezért aztán legtöbbször kénytelen vagyok improvizálni valami "tésztáravalót", hogy ne egye már mindig azt a paradicsomos olasz gyönyö...
A tésztát sós vízben megfőzöm, közben olajon megpárolom az apróra vágott vöröshagymákat, picit megsózom, majd ráhintem a kaprot, gombát, kukoricát. 5-10 percig főzöm, majd belerakom a három campingsajtot és addig főzöm, ameddig teljesen fel nem olva...
A tésztát sós, enyhén olajos vízben megfőzöm. Közben a sonkát apróra felkockázom, és egy edényben a tojással, a tejföllel, a mustárral és a fűszerekkel összeturmixolom. Amikor a tészta megfőtt, leszűröm és a sonkás masszába forgatom. Egy tűzálló tálba tesz...
A csirkeszárnyakat megmosod, megtisztítod a rajta maradt tollpihéktől, és akár fel is darabolhatod, ha jobban szereted úgy. Van, aki csak összeforgatja a szárnyakat és amolyan kis háromszögeket csinál belőle. Ki, hogy szereti. A szalonnát felteszem a tűzre...
