2021. június 15., kedd - Jolán, Vid napja

mt

Gombás gombócok

2011-08-08 14:11:00 - timedli

Újra egy gyors és fincsi "ropogtatnivaló" a gyerkőceinknek.

Gombás gombócok
Gombás gombócok

Hozzávalók:
  • 25 dkg gomba,
  • 1 egész tojás,
  • 5 dkg liszt,
  • 3 dkg vajból és 2 dl tejből készült sűrű fehér mártás,
  • 5-6 gerezd fokhagyma,
  • só,
  • bors,
  • petrezselyem,
  • olaj, vagy zsír a sütéshez.

Az elkészítés menete:

A gombát megtisztítjuk, apróra vágjuk és kevés zsiradékon sóval, borssal, petrezselyemmel (én egy pici grillfűszert szórok hozzá, hogy pikánsabb legyen), tört fokhagymával puhára pároljuk. A fehér mártással összekeverjük, nyers tojással kötjük.

Ha a massza kihűlt, lisztezett kézzel apró gombócokat formázunk belőle, zsemlemorzsába forgatjuk és forró zsiradékban megsütjük. Nálunk burgonyapürével nagy kedvenc, de kiváló főzelékfeltét.

Feltöltötte: timedli. Köszönet érte.

Töltsd fel Te is kreatív- és játékötleteidet, receptjeidet, hogy mi is kipróbálhassuk!

Megosztás:
Hozzászólások
  • BettyBlue
    2011-08-08 15:44:29
    Ezt még én is elropogtatnám! :)))
  • Adrienn
    2011-08-08 15:54:58
    Nem vagyok nagy gombás, de az jól néz ki. :)

Új hozzászólás
Ahhoz, hogy új bejegyzést készíthess, előbb be kell jelentkezned a fórumon regisztrált felhasználóneveddel és jelszavaddal.
Ha még nem regisztáltál, itt megteheted.
 
 

  • PocakkalHétről-hétre
    • Hányadik hétben vagy?
Kölyökpark
Mozgásterápia, okosító torna
Moonshine MFG Hungary
LogiLand.hu Webáruház
Rio Rendezvénykaszinó
baleseti kártérítés Picibaba.hu Verseny

Adaptive Media