Márton napi fokhagymás libasült

Márton napi fokhagymás libasült Hozzávalók: 4-5 darab egész libacom, egy nagy marék megtisztított fokhagyma, olaj, só, ételízesítő.

Az elkészítés menete:

A libacombokat megtisztítjuk, megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk. A fokhagymát szintén megtisztítjuk és hosszában vékony darabokra vágjuk.

A libacombba egy hegyes késsel kis lyukakat szúrunk (spékelünk) és a vékony fokhagymadarabokat belenyomkodjuk.

A libacombokat egy tepsibe fektetjük egymás mellé. 3-4 kanál olajat 2 ek ételízesítővel összekeverünk, majd jól megkenjük vele a libacombok mindkét oldalát. Mielőtt betennénk a tepsit 200 fokra előmelegített sütőbe, (ha van) pecsenyelevet vagy 1-1,5 dl vizet aláöntünk.

A sütési idő legalább 2 óra. Ezalatt a combokat forgassuk és locsoljuk saját levével.

Burgonyafánkkal, párolt vagy sült zöldséggel tálalom.

Jó étvágyat!

Feltöltötte: BettyBlue. Köszönet érte.
Töltsd fel Te is kreatív- és játékötleteidet, receptjeidet, hogy mi is kipróbálhassuk!