Korábbi cikkek száma a témában: 311.
[1]23456...
›
»
A csirkecombot folyó víz alatt alaposan megmossuk, kicsontozzuk, a
bőrét lehúzzuk. A húst kis kockára vágjuk, annyi vízzel, hogy éppen
ellepje, feltesszük főni. A burgonyát alaposan megmossuk, meghámozzuk, felkockázzuk,
és annyi vízzel, hogy éppen elle...
A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, apró
kockákra vágjuk. Feltesszük főni annyi vízben, hogy éppen ellepje. (Esetleg
pici sót teszünk a főzővízbe.) 10 percig főzzük, majd hagyjuk a saját levében
kihűlni. A testhőmérsékletű burgonyát krumplitörőn áttörjü...
A bodza bogyóját alaposan megmosom, és egy turmixtálba teszem a leszedett bogyókat, szár nélkül. Kevés vízzel felöntöm, és összeturmixolom. A turmixolt, sűrű bodzalevet ízlés szerint hígítom, édesítem, majd citromlével kicsit savanyítom. A kész bodzaszörpö...
Jajj, de szerettem volna ma egy jó kis brownie-t enni..., de nem volt itthon sem fekete csoki, sem keserű kakaópor. Volt cserében viszont egy óriási tejcsoki Mikulás. Gondoltam, próbáljuk ki így a brownie-t. Nagyon mellé lőni nem tudok. A végeredmény persz...
Egy lapos, széles, zárható tetejű tálkába teszek 1-2 marék gabonapelyhet (én a puffasztott gabonakarikákat szeretem, de az anyósom az előzőleg forró vízbe áztatott zabpehelyre esküszik - ki, mit szeret), leöntöm kb. 1 dl tejjel. Nem kell, hogy ellepje a ka...
A csirkemellet ujjnyi csíkokra vágom, beleteszem egy tálba. Sózom, borsozom, meglocsolom olajjal és egy ek. mustárt hozzáadok. Ezt jól összekeverem, hogy mindenhol érje az olajos pác a húst. Másfél-2 órára hűtőbe teszem, majd egyenként baconbe tekerem a ...
A még nyers, kemény kusz-kusz golyócskákat kevés olajon kicsit
megpirítom, mint mondjuk a tarhonyát főzés előtt. Vízzel felöntöm, pici
sót hozzáadok, majd 5 perc alatt készre főzöm. Ha közben a víz elfőne,
akkor azt folyamatosan pótolom. Amikor megfőtt,...
A csirkemell filét megmossuk, hártyáitól megtisztítjuk, kettévágjuk és a két felet darabonként 3-4 szeletre vágjuk. A szeleteket befűszerezzük, majd kiolajozott tepsübe fektetjük egymás mellé. A tetejét megdíszítem ananásszal, majd arra rászórom a reszelt ...
Burgonyapüré (6 hónapos kortól, tápszeres babáknak 4 hónapos kortól) Hozzávalók: 1 db közepes méretű burgonya. Elkészítése: A burgonyát alaposan megmossuk, meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Kisméretű főzőedénybe tesszük, és annyi vizet öntünk rá, hogy ép...
A mangót vágjuk ketté, a magját távolítsuk el. Hámozzuk meg és a húsát kockázzuk fel. A barackot hámozzuk meg, a magját távolítsuk el és a húsát kockázzuk fel. A mangót a barackkal együtt helyezzük egy lábosba, és adjunk hozzá négy evőkanál vizet. Addig fő...
A vajat a cukorral habosra kikeverem. A 6 tojást szétválasztom, a fehérjéből kemény habot verek, félrerakom. A sárgáját hozzáadom egyenként a vajas-cukros masszához, majd kis adagokban hozzákeverem a lisztet a sütőporral. Legvégén a tojásfehérjehabot óv...
Paradicsomos borsópüré: 5 dkg zöldborsót megpárolunk. 1 közepes paradicsomot
egy kis apróra vágott petrezselyemmel és egy negyed apróra vágott zellerrel összepárolunk,
ha megpuhult a borsóval összeturmixoljuk vagy villával összenyomkodjuk.
Paradicsom he...
