2024. május 22., szerda - Júlia, Rita napja

mt

Paradicsomos burgonya - 7 hónapos kortól

paradicsom

Paradicsomos burgonya

(7 hónapos kortól)

Hozzávalók:

  • 10 dkg burgonya,
  • 2 közepes paradicsom,
  • néhány zellerlevél,
  • 1 mokkáskanál olaj.


Az elkészítés menete:

A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Feltesszük főni annyi vízben, hogy éppen ellepje. (Esetleg pici sót teszünk a főzővízbe.) 10 percig főzzük, majd hagyjuk a saját levében kihűlni. A testhőmérsékletű burgonyát krumplitörőn áttörjük.

A paradicsomokat forrásban lévő vízbe mártjuk, és a héjukat lehúzzuk. Eltávolítjuk a paradicsomok magjait is, majd összeturmixoljuk a zellerlevéllel, és adunk hozzá egy mokkáskanálnyi olajat. A paradicsompépet addig forraljuk, amíg sűrűsödni nem kezd.

Igyekezzünk a paradicsomot és a burgonyát külön adni a kicsinek, hogy az ételek ízét külön-külön is megtapasztalja, de ha könnyebben fogadja a gyermek vegyítve, akkor akár össze is keverhetjük neki.

Tipp:

Egyszerű húspüré adható hozzá feltétnek. 8 hónapos kortól csirke-, vagy sertésmájjal, egy éves kortól pedig hallal is kínálható.

A burgonya főzőlevét ne öntsük ki, hanem másnap felhasználható burgonyaleves készítéséhez, vagy a későbbi bébiételek hígításához.

Szólj hozzá Te is a Fórumban!

Megosztás:

  • PocakkalHétről-hétre
    • Hányadik hétben vagy?

Adaptive Media