Receptek 7. hónapos babáknak
Ebben a hónapban ismét adhatóak a 6 hónapos korból
jól bevált pépek, de újabb finomságokat is bevethetünk. A főzelékeket továbbra
is érdemes 1/3 rész krumpliból és 2/3-ad rész zöldségből készíteni, de most már
kedvünk szerint kombinálhatjuk a különféle zöldségeket.
A sárgarépa főzelékbe most már kerülhet fehérrépa és
zeller is, vagy egész egyszerűen megtehetjük azt, hogy a saját húslevesünkből vesszük
ki a kicsinek a burgonyát és a zöldségeket.
A borsó nagyon egészséges a babának, de a héjával együtt nem igazán jó adni, mert puffaszt. Ezért aztán azt javasolják a szakemberek, hogy szedjük le a borsó héját, azaz passzírozzuk át valamilyen megfelelő eszközön (pl. egy kislyukú tésztaszűrőn vagy teaszűrőn). Ez a művelet nagyon macerás, csak ráérős anyukáknak ajánlott. Aki bátor és a babájának nincsenek emésztési gondjai, az nyugodtan megpróbálhatja kapásból héjastól adni a borsót, de tényleg óvatosan vezesse be, első nap csak 1-2 szemet adva, aztán másnap kicsit többet és így tovább. Ha nem okoz gondot, akkor maximum néhány bónusz pukival megússza a dolgot. A borsószemekkel egyébként minden pici szeret játszani, ezért, ha már szívesen csipeget önállóan a baba, nassként vagy uzsonnára is nyugodtan kaphat megfőtt borsószemeket (sőt: ismerek olyan babát, aki a mirelit borsót imádta szopogatni, de ő már 1 éves elmúlt), amiket maga csipegethet el. Aki nem akar a passzírozással vacakolni, az vagy kézzel leszedegetheti a megfőtt borsószemekről a héjat vagy vásárolhat előre elkészített borsópürét, ebből lehet teljesen ízesítetlen, bio változatot is kapni, amit aztán lehet keverni krumplival, husival stb.
Az ételeket 7 hónapos korban még ne ízesítsük sóval, borssal, cukorral, legfeljebb kevés tengeri sót adhatunk hozzájuk, de ezzel is bánjunk csínján. Ételízesítőt, vegetát, paprikát ne használjunk!
Rakott cukkini
Kevés metélőhagymát kis olajon megpirítunk,
hozzátesszük a darált pulykamellet, majd kevés vízzel együtt pároljuk, amíg meg
nem puhul. Egy csipet tengeri sóval ízesíthetjük. Ha nagyon darabos a hús (mert
nagyobb darabokra volt darálva), akkor érdemes valamivel több vízben párolni,
és összeturmixolni, még mielőtt a cukkinire rátennénk. Egy kisebb cukkinit
megmosunk, héjától megszabadítunk, felkarikázunk, és egy tűzálló tálba kevés
olajra egy réteg cukkini, egy
réteg husival rétegenként haladva lerakunk, majd 200
fokon 25 percig fedő alatt sütjük, amíg a cukkini meg nem puhul, ezután még 5-10
percig fedő nélkül is sütjük.
Ha már van foga a babának, és szívesen fogadja a
darabos ételt, akkor elég villával összetörni neki a cukkinit, ha még csak
pépeset eszik, akkor turmixoljuk össze neki.
Ezt az ételt mi is vele ehetjük, csak akkor nagyobb
adagot készítsünk és a tűzálló tálba lerakott cukkini tetejét reszelt sajttal
elkevert tejfellel kenjük meg. Miután megsült, a babának az aljából adjunk, ahol
biztosan nincsen tejtermék.
Rakott brokkoli
Ugyanúgy készül, mint a rakott cukkini, csak jó picire szétszedett, vízben megpárolt brokkolikat tesszük le rétegesen a husival.
Tökfőzelék
Ehhez nagyon kevés főzőtök kell, egy átlagos tökből kb. 2 szeletke. A többiből készíthetünk magunknak tökfőzeléket. A főzőtököt megmossuk, megtisztítjuk a héjától és apróra felszeljük. 1 szem krumplit megpucolunk, apróra vágjuk és a tökdarabokkal együtt feltesszük főni. Kb. félidőben az apróra vágott kaprot hozzátesszük és ízlés szerint tengeri sót is adhatunk hozzá. Ha megfőtt, a főzővíz egy részével együtt (hogy ne legyen túl sűrű) összeturmixoljuk vagy villával jól összenyomkodjuk. 8 hónapos kortól tejfelt is adhatunk hozzá
Paradicsomos krumpli
Két szem burgonyát megtisztítunk és felteszünk főni, közben két szem paradicsomot megmosunk, megszabadítunk a héjától, apróra vágjuk, majd a burgonyával együtt főzzük. Ha megpuhult a krumpli, összeturmixoljuk, vagy jó alaposan összenyomkodjuk villával. Kevés tengeri sóval, bazsalikommal ízesíthetjük. Amikor nincs friss paradicsom, hámozott paradicsommal készíthetjük el, vagy saját befőzésű pürével, esetleg 100%-os paradicsomlével.
Paradicsomleves
1 adaghoz: 2 deci 100%-os paradicsomlevet teszünk fel főni, petrezselyemzöldet, 1 szál megtisztított, felkarikázott fehérrépát teszünk bele és dúsíthatjuk néhány kocka burgonyával is. Amikor megfőttek a zöldségek, összeturmixoljuk.
Barackos uzsonna
2 evőkanál bio rizspelyhet forrásban levő vízbe dobunk, majd 4-5 percig főzünk. Ezt követően lecsöpögtetjük róla a vizet, majd hámozott őszibarackkal vagy sárgabarackkal összeturmixoljuk. Amikor már darabosat is fogyaszt a baba, akkor elég villával összenyomkodni. Tejpéppel, tápszerrel sűríthetünk rajta. A barack helyett más idénygyümölcsöt, almapépet, meggyet, körtét is tehetünk bele.
Banános-almás desszert
1 banánt, 1 szem almát és 1 szem őszibarackot megtisztítunk, összedarabolunk és összeturmixolunk. Egy marék rizst puhára párolunk és a gyümölcsökkel összekeverünk.
Banános barack
1 banánt és 1 szem őszibarackot meghámozunk, összedarabolunk és összeturmixolunk. Tejes turmix is készülhet belőle, ha tápszerrel vagy anyatejjel keverjük. 8 hónapos kortól joghurttal keverve is adható.
Forrás: Kismamablog
