2023. szeptember 30., szombat - Jeromos napja

mt

Salátafőzelék

2023-05-04 23:03:41

saláta

Salátafőzelék

(7 hónapos kortól)

Hozzávalók:

  • 10 dkg saláta,
  • 10 dkg burgonya,
  • 2 kk olaj,
  • 1 kk citromlé,
  • 3 szál metélőhagyma.

Az elkészítés menete:

A salátát leveleire szétszedve, folyó víz alatt alaposan megmossuk. Csíkokra vágjuk, és a megtisztított, felkockázott burgonyával együtt 10 percig pároljuk 4-5 evőkanál vízen. Fedő alatt hagyjuk kihűlni a zöldségeket, majd hozzáadjuk az olajat és a metélőhagymát, és simára turmixoljuk. A saláta főzőlevével felhígítjuk, csomómentesre elkeverjük, és a láng fölé visszatesszük még egy kis időre. Ha testhőmérsékletűre visszahűlt, akkor 4-5 csepp citromlével ízesítjük.

Feltétként pulykahús-, csirkehús- vagy csirkeméj püré illik hozzá.

Jó étvágyat kívánok!

Szólj hozzá Te is a Fórumban!

Megosztás:

  • PocakkalHétről-hétre
    • Hányadik hétben vagy?

Adaptive Media