Korábbi cikkek száma a témában: 311.
«
‹
...2122232425[26]
A hagymát, sárgarépát és a zöldséget
megtisztítjuk, lereszeljük, majd a margarinon picit megfuttatjuk. Ráöntjük a rizst, 1-2
percig pirítjuk, majd felöntjük 2 bögre vízzel. Pici só hozzáadása után, fedő alatt puhára pároljuk.
Ha túl
száraznak találo...
A sárgarépát megmossuk, megtisztítjuk és karikákra vágjuk. Jénai tálba rakjuk, és
annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje. Enyhén sózzuk, és mikrohullámú sütőben
15 percig főzzük. Közben a húst megmossuk, ledaráljuk és a vajon megpirítjuk,
majd 2 d...
A vajat serpenyőben megolvasztottam, rányomtam a fokhagymákat, picit pirítottam őket, vigyázva arra, hogy ne barnuljon meg, mert akkor már keserű az íze. A megpirult foghagymára ráborítottam a felolvasztott rákokat, és egy kevés fűszert tettem rá (sültcsir...
Először a kölesgolyókat tesszük az aprító gépbe, és teljesen porrá
törjük. Külön tálba öntjük. Ezután a meghámozott banánt karikákra
vágjuk és az aprító gépbe tesszük. Az almákat folyó víz alatt
alaposan megmossuk, meghámozzuk, eltávolítjuk a magházat,
...
A sóskát és a spenótot folyó víz alatt alaposan megmosom, majd együtt
megdinsztelem, pici vizet adok hozzá, majd botmixerrel pépesítem. Pici
sóval, cukorral, egy kk. olíva olajjal elkeverem. Közben a burgonyát
folyó víz alatt megmosom, meghámozom, apró ...
A csirkemájakat hideg vízben alaposan megmossuk, ízlés szerint daraboljuk. (Van, aki csíkokra vágva szereti, van, aki kockázza, és van, aki szinte egyben készíti el.) A vöröshagymát megtisztítjuk és karikákra vágjuk. Kevés olajon a hagymát üvegesre pirítju...
Rablónyárs készítésekor a nyársat a hozzávalók előkészítése előtt érdemes kevés vízbe beáztatni, így később nem szárad ki, nem szenesedik el a sütés alatt. A csirkemell filét folyóvíz alatt alaposan mosd meg, távolítsd el az inakat, kockázd fel, majd fűsz...
A vizet, a cukrot és a vaníliás cukrot lassú tűzön sziruppá főzöm.
Amikor sűrűsödni kezd, akkor a szirupomhoz hozzákeverem a margarint és
homogénné forralom. Külön edényben elkavarom a kókusztejport a
kakaóval. A tűzről levett sziruphoz hozzáöntöm a kak...
1 dl rizstejben a keményítőt simára keverjük, és félre tesszük. A többi
rizstejet felforraljuk, hozzáadjuk a cukrot, és a felkockázott
csokoládét. Addig főzzük, amíg a csokoládé teljesen el nem olvad. Ekkor
hozzáadjuk az előre feloldott keményítős rizst...
Az összes hozzávalót közepes kavaróedénybe tesszük, összekavarjuk, könnyen nyújtható, de nem ragadós tésztát gyúrunk belőle. Fél centiméter vastagra nyújtjuk, és kör alakú kiszúróval szaggatjuk. A korongok felének a közepét kicsi kör alakú kiszúróval kiluk...
Olyan leveles tésztát vásárolok, ami előre el van készítve, így nem kell kenegetnem olajjal, nem kell hajtogatnom, csak a hozzá adott sütőpapír segítségével széthajtom. A margarint és a mézet a szerecsendióval felolvasztom, majd megkenem vele a kiterített ...
