Sonkás muffin

Sonkás muffin

Hozzávalók:

7 dkg fehér liszt,
9 dkg teljes kiőrlésű tönköly liszt,
1 teáskanál sütőpor,
2 evőkanál tejföl vagy joghurt,
4-5 evőkanál tej,
2 evőkanál olíva olaj,
1 lapos teáskanál só,
1 db tojás,
bors,
Töltelékhez:
ízlés szerint sonka,
1 szál zöldhagyma,
2 db háromszög alakú sajt.

Az elkészítés menete:

A sütőt beállítjuk 180 fokra.

A száraz és a nedves összetevőket külön-külön tálban elkeverjük, majd a száraz hozzávalókat hozzáadjuk a nedvesekhez. Amennyiben a tészta nem akar összeállni, tegyünk bele még egy kevés tejet.

A zöldhagymát és a sonkát szeletekre vágjuk és hozzáadjuk a tésztához.

A muffinformákba teszünk egy-egy muffinpapírt, és bekanalazzuk a tésztát kb. a forma ¾-ig.

Mindegyik muffin közepébe beleszúrunk egy félbevágott sajtot.

20-25 perc alatt készre sütjük.

Egy gyorsan elkészíthető muffin, mely akár reggelire is kiváló.

Jó étvágyat kívánok!

Feltöltötte: Ami DJF. Köszönet érte.

Töltsd fel Te is kreatív- és játékötleteidet, receptjeidet, hogy mi is kipróbálhassuk!

Kapcsolódó cikkek