Pizzás tekercs

Pizzás tekercs:

A tésztához:

• 30 dkg liszt
• fél csomag élesztő
• 5 dkg margarin
  (létezik tejmentes változat is)
• 1,5 dl langyos víz
• 1 tk cukor
• pici só
• 1 tk pizza fűszerkeverék
  (kevés oregánóval helyettesíthető)

A tészta kenéséhez:

• pizzakrém
• ketchup

Az elkészítés menete:

Langyos, cukros vízben az élesztőt futtatom.

A margarint megolvasztom, hogy könnyen gyúrható legyen.

A pizzakrémet ketchuppal elkeverem, és félreteszem egy kis tálban.

Az összes többi hozzávalót egy nagy tálban elkeverem az élesztős vízzel. Jól összedolgozom. Kb. fél órát langyos helyen állni hagyom, hogy megkeljen egyszer.

Ekkor kinyújtom kb. 3 milliméteresre, és az egyik felét bekenem a paradicsomos kulimázzal.

Félbe hajtom, csíkokra vágom, megtekerem.

180 fokon kb 10 perc alatt megsütöm. A teteje nem lesz barna. Az alja kicsit.

Jó étvágyat kívánok!

Küldd be hozzánk Te is a kedvenc receptedet fotóval!