Hústekercs

Az elkészítés menete:

A csirkemell filét alaposan megmossuk, lehártyázzuk, ketté vágjuk. A fél melleket lapjában három felé szeljük. Sóval, borssa,l esetleg valamilyen fűszerkeverékkel fűszerezzük. A sajtokat csíkokra vágjuk, két sajtcsíkot - egy simát és egy füstöltet - összefogva a baconbe tekerjük, ezt a tekercset körbetekerjük a csirkemell szelettel. Tűzálló edény alját egy evőkanálnyi olajjal megcsorgatjuk, és a tekercseket egymás mellé az edénybe helyezzük. A tetejét megszórjuk majorannával. Közepes lángon lefóliázva sütjük 20 percig, majd a fóliát levéve további 5 perc alatt kicsit megpirítjuk a tetejét.

• Majoranna helyett őrölt medvehagymát is használhatunk.

Jó étvágyat kívánok!

Küldd be hozzánk Te is a kedvenc receptedet fotóval!