2024. július 13., szombat - Jenő napja

mt

Madártej recept

Madártej recept
Madártej recept

Hozzávalók:
  • 1 liter tej,
  • 3 db tojás,
  • 3 evőkanál cukor,
  • 2 evőkanál vanília pudingpor,
  • pár csepp citromlé,
  • 1 csomag vaníliás cukor.

Az elkészítés menete:

Odateszem a tejet felforralni 1-2 dl kivételével. Ezt a kis tejet, amit külön öntök elkeverem a 3 tojás sárgájával, az 1 csomag vaníliás cukorral, a 2 evőkanál cukorral és a 2 evőkanál pudingporral.

Mikor a tejünk felforrt, lehúzom a tűzhelyről oldalra, és belekeverem az imént kikevert tojásos, cukros, pudingporos tejcsinket, ezzel elkészült a madártej leve.

A habhoz a 3 tojás fehérjét, pár csepp citromlével és 1 evőkanál cukorral kemény habbá verem, majd forrásban lévő vízbe szaggatom egy evőkanál segítségével.

Egy pár percig főzöm, majd leszűröm és egy tálba teszem, ezután ráöntöm az elkészített levet és kész!

TIPP:

  • A cukor mennyiségét ízlésed szerint növelheted, vagy esetleg csökkentheted, mi így szeretjük, próbáld ki!!!

Jó étvágyat kívánok!!

Feltöltötte: marakonyhája. Köszönet érte.
Töltsd fel Te is kreatív- és játékötleteidet, receptjeidet, hogy mi is kipróbálhassuk!

Megosztás:

  • PocakkalHétről-hétre
    • Hányadik hétben vagy?

Adaptive Media