Krumplileves virslivel

Krumplileves virslivel

(Elkészítési idő: 25 perc)

Hozzávalók:

2 ekl olaj,
1 közepes fej vöröshagyma,
3-4 közepes szemburgonya,
3-4 szál virsli,
2 dl tejföl,
1 ek liszt,
só, piros paprika, fűszerkeverék, babér levél,
pici ecet.

Az elkészítés menete:

A hagymát megtisztítom, apró kockákra vágom, olajon megdinsztelem. 2 kk pirospaprikát adok hozzá, majd azonnal hozzáadom a megmosott, megtisztított, apró darabokra vágott burgonyát. Sózom, borsozom, hozzáadom a fűszereket és a babér leveleket. Felöntöm vízzel, majd 10-15 perc alatt puhára főzöm. Ha a krumpli megpuhult, hozzá adom a karikákra vágott virsliket is. Közben a tejfölből kevés liszttel habarást készítek, és felöntöm vele a levesemet. Végül kevés ecettel ízesítem.

TIPP:

Ha elég sűrű, kiadós a leves, második fogásként elég egy egyszerű tésztaféle is.
Ha másnapra nem fogyna el, kicsi rántással főzeléknek sűríthető.

A receptet beküldte: Kelemen Ilona (Budapest)

ALLERGIÁSOK FIGYELMÉBE AJÁNLOM, HOGY EZ AZ ÉTEL:

Tojásmentes

Jó étvágyat kívánok!

Küldd be hozzánk Te is a kedvenc receptedet fotóval!

Kapcsolódó cikkek