2021. november 30., kedd - Andor, András napja

mt

Tésztaragu

2009-01-26 00:57:52

tésztaragu

Tésztaragu

(Elkészítési idő: 25 perc)

Hozzávalók:

  • 2 ekl olaj,
  • 1 közepes fej vöröshagyma,
  • 2 kk piros paprika,
  • 1 babér levél,
  • 2 dl tejföl,
  • fűszerek,
  • 200 g szarvacska tészta
  • 2 tojás,

Az elkészítés menete:

A tojásokat sós vízben keményre főzöm, majd megtisztítom és karikákra vágom. A szarvacska tésztát enyhén sós vízben felteszem főni, közben a hagymát megtisztítom, apró kockákra vágom, egy serpenyőben olajon megdinsztelem. 2 kk pirospaprikát, és egy babér levelet adok hozzá, majd azonnal  ráöntöm a tejfölt. Ízlés szerint fűszerezem, mint egy pörköltöt, vagy paprikást. Ha összerottyant, akkor a megfőtt, leszűrt tésztát beleforgatom. Tojáskarikákkal a tetején tálalom.

TIPP:

  • Nagyszerű pénteki étel.
  • Hússal is készíthető, ha a tejfölt és a babérlevelet pörköltre teszem.
  • A ragut nem fontos a tésztával összekeverni, lehet mellé is tálalni.

Jó étvágyat kívánok!

A receptet beküldte: Kovács Tímea (Nyíregyháza)

Küldd be hozzánk Te is a kedvenc receptedet fotóval!

Megosztás:
Ezt a bejegyzést még nem kommentálta senki.

Új hozzászólás
Ahhoz, hogy új bejegyzést készíthess, előbb be kell jelentkezned a fórumon regisztrált felhasználóneveddel és jelszavaddal.
Ha még nem regisztáltál, itt megteheted.
 
 

  • PocakkalHétről-hétre
    • Hányadik hétben vagy?
Kölyökpark
Mozgásterápia, okosító torna
Moonshine MFG Hungary
LogiLand.hu Webáruház
Rio Rendezvénykaszinó
Dr. Bátori-Kallós Picibaba.hu Verseny

Adaptive Media