2025. február 12., szerda - Lídia, Lívia napja

mt

Lucullus sütemény

lucullus

Lucullus sütemény

Hozzávalók:

A piskótához:

  • 3 tojás,
  • 6 ek. cukor,
  • 6 kanál liszt,
  • 1 kk. sütőpor,
  • 6 ek. olaj.

A kakaós krémhez:

  • 20 dkg vaj,
  • kevés porcukor,
  • 3 tojás,
  • 2 púpos ek. fekete kakaó,
  • darált keksz.

A csokimázhoz:

  • 10 dkg fekete csokoládé,
  • 2 ek. víz,
  • kicsi cukor,
  • 1 ek. olaj.

(Elkészítési idő: 25 perc)

Az elkészítés menete:

Piskóta alulra: 3 tojásból piskótát készítünk. 3 egész tojást habosra kevernünk 6 evőkanál cukorral, belekeverünk 6 kanál lisztben elkevert 1 mokkáskanál sütőport és 6 evőkanál olajat. Sütőpapírt teszünk a közepes tepsibe, beleöntjük a masszát és megsütjük. Még melegen kiborítjuk és lehúzzuk róla a sütőpapírt. Legegyszerűbb azonnal visszatenni a piskótát a tepsibe.

Kakaós krém középre: 20 dkg vajat habosra keverünk ízlés szerint porcukorral és 3 egész (előtte megmosott!) tojással. Utána hozzáadunk 2 púpos evőkanál jófajta fekete kakaót (gyengébb minőségűvel nem jó) és annyi darált kekszet, amennyit felvesz.

Tetejére csokimáz: 10 dkg fekete csokoládét 2 evőkanál vízzel és kicsi cukorral felolvasztunk (nem forralunk), lezárás után 1 evőkanál olajat belekeverünk. A sütemény tetején egyenletesen eloszlatjuk.

Hűtőben jól le kell hűteni.

Jó étvágyat kívánok!

Küldd be hozzánk Te is a kedvenc gyorsreceptedet!

Szólj hozzá Te is a Fórumban!

Megosztás:

  • PocakkalHétről-hétre
    • Hányadik hétben vagy?

Adaptive Media