Palacsinta
Palacsinta Hozzávalók:
A töltelékhez:
|
Az elkészítés menete:
A lisztet simára keverjük a száraz hozzávalókkal, majd állandó kevergetés mellett hozzáöntünk annyi folyadékot, hogy tejszín sűrűségű legyen a tészta. Igyekezzünk teljesen csomómentesre keverni. A bekavart tésztát kb. 15-20 percig pihentetjük. Ha a pihentetés alatt a tészta nagyon besűrűsödne, akkor kevés vízzel visszanyerhetjük a kívánt állagot.
Kiolajozott serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. (Ebből az adagból kb. 15-20 db palacsinta süthető ki.)
Jó étvágyat kívánok!
Szólj hozzá Te is a Fórumban!