Kalács

Kalács

Hozzávalók:

75 dkg liszt,
7 ek cukor,
4,5 dl tej,
1,5 dl olaj,
3 ek keserű kakaópor,
1 tojás,
csipetnyi só.

Az elkészítés menete:

4 dl meleg tejbe belekeverek 5 ek cukrot és az élesztőt. Várok egy kicsit még felfut.

Másik edényben a maradék fél deci tejjel elkeverem a kakaót és a 2 ek cukrot. Félreteszem.

Egy másik nagy tálban összedolgozom a lisztet, tojást, olajat, sót. Hozzáöntöm az élesztős tejet és jól összegyúrom, megdagasztom, majd fél órát letakarva, meleg helyen pihenni, kelni hagyjuk, majd az egyik 2 részre osztva a tésztát, az egyikhez hozzádolgozzuk a kakaós keveréket.

A kétféle tésztát egymása helyezve kinyújtjuk, majd a sütőformába helyezve további fél órát kelni hagyjuk. Tetejét tojás sárgájával megkenem, hogy szép fényles, ropogós legyen.

180-200 foka előmelegített sütőben fél óra alatt megsütöm.

Az elkészült kalácsot ízlés szerint akár kis vaníliás tejjel meg lehet locsolni.

Feltöltötte: BettyBlue. Köszönet érte!

Töltsd fel Te is kreatív- és játékötleteidet, receptjeidet, hogy mi is kipróbálhassuk!

Kapcsolódó cikkek