Kókuszos kifli
 |
Kókuszos kifli Hozzávalók:
|
Az elkészítés menete:
8 tojás fehérjét 40 dkg porcukorral gőz fölött kemény habbá verünk, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
Amikor kihűlt 30 dkg kókuszreszeléket és 10 dkg lisztet keverünk hozzá, óvatosan, hogy a kemény hab össze ne törjön.
A masszát evőkanállal kókuszreszelékbe szaggatjuk, megforgatjuk benne, mintha paníroznánk és kézzel apró kifliket formálunk, így rakjuk egymás mellé a tepsibe.
Kb. 15-20 percnyi, kis lángon való sütést igényel.
A megsült kifliket hagyhatjuk "csupaszon", vagy a végeit bevonhatjuk csokival, így is úgy is fincsi.
Ez a mennyiség két nagy tepsi kókuszkiflire elég.
TIPP:
- A maradék sok tojássárgájából én pl. száraztésztát szoktam készíteni.
- Dobozban akár hetekig is eláll.
Jó nasizást!
| ALLERGIÁSOK FIGYELMÉBE AJÁNLOM, HOGY EZ AZ ÉTEL: Tejmentes |
A receptet és a fotót beküldte: Timedli (Köszönet érte!)
Küldd be hozzánk Te is a kedvenc receptedet fotóval!
