Bodzás fánkocskák

Az elkészítés menete:

A bodzaernyőről a virágokat ollóval levágjuk é egy tálba tesszük. (Én nem szoktam megmosni, mert értékes virágporokat mosunk akkor le róla, ami az igazi ízét adja. Válasszunk tiszta, egészséges, bogármentes virágot.)

Rámérem a lisztet, sütőport, cukrot, sót. A száraz hozzávalókat alaposan elkeverem.

Hozzáadom a tojást, olajat, szörpöt, és simára keverem.

Amolyan nokedli-szerű tésztát kapok, amit olajos evőkanállal a forró olajba szaggatok.

Mindkét oldalát pirosra sütöm, majd az olajtól lecsöpögtetem.

A tetejére fahéjas porcukrot szórok.

A bodza íze kellemesen érezhető a fánkban. Kellemes csemege uzsonnára.

Jó étvágyat kívánok!

Küldd be hozzánk Te is a kedvenc receptedet fotóval!