2025. február 11., kedd - Bertold, Marietta napja

mt

Szívecskés linzer Valentin napra

Szívecskés linzer Valentin napra
Szívecskés linzer Valentin napra

Hozzávalók:
  • 25 dkg vaj,
  • 30 dkg liszt,
  • 15 dkg cukor,
  • 3 tojás sárgája,
  • 1 citrom reszelt héja,
  • eper lekvár,
  • 1 csipet só,
  • 2 méretű szív sütikiszúró forma.

Az elkészítés menete:

A vajat a lisztel összemorzsolom, majd hozzáadom a tojássárgáját, cukrot, reszelt citrom héjat és egy csipetnyi sót.

Kézzel jól összegyúrom, majd fóliába csomagolva fél órára hűtőbe teszem pihentetni.

Kilisztezett deszkán fél centi vastagra nyújtom a tésztát. A nagyobb szív alakú sütiszaggatóval kivagdosom a formákat, majd az így megkapott tészta szívek felének belsejét a kisebb szív alakú szaggatóval kilyukasztom.

180 fokos sütőben 10-15 perc alatt meg is sül a linzertésztám.

Ha kihűltek, veszek egy teli szívet, megkenem eper lekvárral, és ráteszem tetejét, a kilyukasztott szívet.

Porcukorral meghintve tálalom.

Jó étvágyat!

Feltöltötte: BettyBlue. Köszönet érte.
Töltsd fel Te is kreatív- és játékötleteidet, receptjeidet, hogy mi is kipróbálhassuk!

Megosztás:

  • PocakkalHétről-hétre
    • Hányadik hétben vagy?

Adaptive Media