Mikulás muffin
Konyhában » Desszertek
A tojás fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, Egy másik edényben elkeverjük a tojás sárgáját, az olvasztott vajat, illetve a langyos tejet, majd belekeverjük a mézet is. A tojásbabot és a nedves keveréket laza mozdulatokkal összeforgatjuk. Az üres...Szőlős-Szilvás Muffin
Konyhában » Desszertek
A gyümölcs kivételével a hozzávalókat jól elkeverem. A sütőformák aljába kanalazok egy keveset a tésztából, majd a közepét megpakolom a gyümölcsökkel, végül kanalazok még a tetejére a tésztamasszából, hogy elfedje a gyümiket. A végén a tetejét ki lehet rak...Szőlős - kivis gyümölcsös piskóta
Konyhában » Desszertek
Készítsünk nagyon finom gyümölcsös piskótát idény szerinti gyümölcsökből. Egy tálba különválasztom a tojás fehérjét a sárgájától és kemény habbá verem, közben hozzáadom a cukrot. Óvatosan hozzákeverem a tojások sárgáját is, majd az egészhez hozzáadom apr...Almás pite
Konyhában » Desszertek
Itt az ősz, itt az alma szezon! Készítsünk almás pitét! A lisztbe elkeverem a sütőport és a vaníliás cukrot, majd belemorzsolom a margarint. Hozzáadom a cukrot, tejfölt, tojásokat, tojássárgáját. Kézzel jól összegyúrom, majd 2 cipót alakítok ki belőle. 1 ...Sütőtök pite
Konyhában » Desszertek
Itt a Halloween, a sütőtök szezon, süssünk egy nagyon finom őszi, tökös süteményt. A sütőtököt félbevágom, kanál segítségével eltávolítom a magokat, tűzálló edénybe teszem, megsütöm, majd kihűtöm. Az almákat lereszelem, megpárolom. A tészta hozzávalóit e...Sütőtök régen és ma
Konyhában » Desszertek
A félbe vágott tököket még 4-4 részre vágta, majd héjával lefelé tepsire tette, és a kemence felső nyílásába tette őket sülni. Amikor félig megsültek, kivette őket, és egy hosszú villát döfött bele, és a fölső, ehető oldalát cukorba nyomta, majd úgy cukros...Diórolád banánnal
Konyhában » Desszertek
Szülinapi zsúrra, családi ebédhez, vacsorához tökéletes, mutatós desszert. A 6 tojás sárgáját 15 dkg porcukorral habbosra keverjük. Eldogozzuk a diót, lisztet és sütőportis a tojások sárgájával. A 6 tojás fehérjét habbá verjük, és az első masszába óvatosa...Sült alma
Konyhában » Desszertek
Az egész konyhát finom illatba burkoló, tavasz váró, finom desszert. Megmosom, kicsumázom az almákat. Nem kell meghámozni, mert majd rásül kicsit a héja. A lekvárba belekeverem a diót és ezt szépen beletöltöm a lyukas almákba, amiket előzőleg beleállított...Túrós kocka
Konyhában » Desszertek
A túrós kocka is egy könnyen, gyorsan elkészíthető finomság. Az elkészítése nagyjából ugyan az, mint a bögrés sütiké. Összekeverem a túrót, a tejföllel, 1 egész tojással, reszelt citromhéjjal, mazsolával, vaníliás cukorral. Ízlés szerint cukrozható, ki m...Szíves blondie recept (brownie után szabadon)
Konyhában » Desszertek
Jajj, de szerettem volna ma egy jó kis brownie-t enni..., de nem volt itthon sem fekete csoki, sem keserű kakaópor. Volt cserében viszont egy óriási tejcsoki Mikulás. Gondoltam, próbáljuk ki így a brownie-t. Nagyon mellé lőni nem tudok. A végeredmény persz...Fahéjas kusz-kusz
Konyhában » Desszertek
A még nyers, kemény kusz-kusz golyócskákat kevés olajon kicsit megpirítom, mint mondjuk a tarhonyát főzés előtt. Vízzel felöntöm, pici sót hozzáadok, majd 5 perc alatt készre főzöm. Ha közben a víz elfőne, akkor azt folyamatosan pótolom. Amikor megfőtt,...Meggyes piskóta
Konyhában » Desszertek
A vajat a cukorral habosra kikeverem. A 6 tojást szétválasztom, a fehérjéből kemény habot verek, félrerakom. A sárgáját hozzáadom egyenként a vajas-cukros masszához, majd kis adagokban hozzákeverem a lisztet a sütőporral. Legvégén a tojásfehérjehabot óv...