2010. szeptember 10., péntek - Hunor, Nikolett napja
-
Gyümölcspüré gabonapehellyel (6 hónapos kortól)
Hozzávalók: 1 db közepes méretű alma, 6 szem érett meggy, 1 dl forralt víz, 2-3 tk. instant gabonapehely.
Elkészítése: Az almát alaposan megmossuk, meghámozzuk, eltávolítjuk a magházát és a magokat. A meggyszemeket kimagvazzuk, a gabonapelyhet forró vízzel leöntjük, alaposan összekeverjük és pár percig állni hagyjuk. Az így előkészített hozzávalókat együtt turmixoljuk. Kiskanállal kínáljuk. Egy éves kor felett egy teáskanálnyi mézet csorgathatunk bele.
»
-
Manapság már köztudott, hogy a "friss" zöldségek, gyümölcsök többségét vegyszerrel kezelik. Egyrészt a kertben a kártevők ellen permetezik, másrészt a külföldről hozott árut sok esetben éretlenül szedik le és mesterséges anyagokkal érlelik vagy ezekkel tartósítják, hogy kibírja az utat az üzletek polcaiig. Jó lenne magunkat és gyermekünket megóvni a feleslegesen káros anyagoktól, mérgektől, ezért manapság egyre nagyobb az igény a biotermékek iránt, amelyek hazai termelésűek és nem kezelték őket vegyszerekkel, egyáltalán nem permetezték, vagy természetes anyagokkal (pl. fahamu) védték meg a kártevők ellen.
»
-
A burgonyát alaposan megmossuk, majd egy tepsibe téve 200 fokos sütőbe tesszük. Körülbelül fél óráig hagyjuk a sütőben a krumplit. Érdemes kisebb szemeket választani, azok hamarabb megsülnek. Vásároljunk olyan burgonyát, amelyiknek sárga a héja, mert azok gyorsabban, puhábbra sülnek, és a húsuk is édeskésebb. A megsült krumplit meghámozzuk, és a belsejét egy villa segítségével szétnyomkodjuk. Ha nem elég pépes a töret, akkor kevéske anyatejjel vagy HA jelzésű, vagy tejmentes, előre elkészített tápszerrel hígíthatunk rajta.
»
-
Burgonyapüré (6 hónapos kortól, tápszeres babáknak 4 hónapos kortól)
Hozzávalók: 1 db közepes méretű burgonya.
Elkészítése: A burgonyát alaposan megmossuk, meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Kisméretű főzőedénybe tesszük, és annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje. Forrástól számított 10 percig főzzük, majd saját levében hagyjuk kihűlni. Botmixerrel pépesítjük. A megfelelő állag eléréséhez hígíthatjuk a pépet a burgonya főzőlevével, anyatejjel, vagy HA jelzésű tápszerrel.
»
-
A téli időszakban a kicsik vitamin háztartása kezdhet kimerülni, úgyhogy nem árt némi utánpótlás, hogy megelőzzük a betegségeket. Ha a pöttöm kicsi, és még nincs foga, akkor gondosan pépesítve adjuk neki a C-vitaminban gazdag zöldségeket és gyümölcsöket.
»
-
A csecsemők számára a legjobb táplálék az anyatej, amely mindig steril, megfelelő hőmérsékletű és kéznél van. 6 hónapos korban viszont - a baba igényeinek növekedésével - ideje megkezdeni a hozzátáplálást. Mielőtt azonban hozzákezdenénk a bébiételek gyártásához, néhány szabályt meg kell jegyeznünk.
»
-
Halloween ünnepe ugyan véget ért, de biztosan mindenkinek maradt otthon az ünnepi készülődésről egy-két érett sütőtök, amit nem faragtatok ki. A faragás mostmár egy évet várhat, inkább készítsünk belőle finom bébiételt.
»
-
A sütőtököt megmosom, kimagozom, csíkokra vágom, és fedetlen jénai edényben lefelé fordítva megsütöm.Addig a hagymakockákat kevés olajon üvegesre dinsztelem, majd ráteszem a megmosott, felkockázott csirkecomb filét. Megpirítom minden oldalát, majd lefedve megpuhítom a húst.
»
-
A vizet feltesszük főni. Beleaprítjuk a fél banánt, ettől lesz kellemes édeskés a bébipapink. Beleszórjuk a kukoricadarát, majd forrástól számított 5 percig, folyamatos kavargatás mellett főzzük. Ha a kukoricadara megpuhult, levesszük a tűzről. Megvárjuk, hogy picit visszahüljön, hogy a tápi vitamin tartalmát ne ölje meg azonnal.
»
-
Ha a gyerek nem éhes, vagy nincs étvágya, vagy egyszerűen játszani jobb, mint enni, ezt akkor is kérni fogja, az tuti biztos. Mondjuk a csoki a cukor tartalma miatt nem feltétlenül a legegészségesebb, de én mindig azzal nyugtatom magam, hogy a túró ugye kell a csontoknak, a csoki pedig étcsoki, ami meg nem annyira rossz (reméljük).
»
-
Egy lapos, széles, zárható tetejű tálkába teszek 1-2 marék gabonapelyhet (én a puffasztott gabonakarikákat szeretem, de az anyósom az előzőleg forró vízbe áztatott zabpehelyre esküszik - ki, mit szeret), leöntöm kb. 1 dl tejjel. Nem kell, hogy ellepje a karikákat a tej, csak épphogy felszívja kicsit.
»
-
A spenótot levelenként megmossuk,
a szárait letépjük. 4-5 percig forró vízben főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük
(csak így marad szép zöld). A banánnal együtt pépesítjük. A burgonyából pürét
készítünk a szokott módon, majd hozzákeverjük a spenótpürét. Bármilyen feltét
illik hozzá.
»
-
Kevesen tudják, hogy mint személyi sérülést szenvedett gyalogos, kerékpáros, gépko- csi utasa vagy vezetője, kártérítési igénnyel élhetnek a balesetet okozóval szemben. A gépkocsikra kötött kötelező felelősség biztosítás az ilyen károkat is fedezi, tehát a gyakorlatban nem a károkozóval szemben nyújtjuk be a kártérítési igényt, hanem a kötelező felelősség biztosítója felé. De amit nem kérünk, azt önként csak nagyon ritkán adják.
