2024. március 29., péntek - Auguszta napja

mt

Diórolád banánnal

Dió rolád banánnal
Diórolád banánnal

Hozzávalók:
  • Tészta:
  • 6 db tojás,
  • 15 dkg porcukor,
  • 8 dkg darát dió,
  • 6 dkg liszt,
  • ½ csomag sütőpor.
  • Krém:
  • 3 dl tej,
  • 3 evőkanál cukor,
  • 2 cs. vaníliás cukor,
  • 1 zacskó vaníliás puding,
  • 10 dkg margarin,
  • 10 dkg porcukor.

Az elkészítés menete:

Tészta:

A  6 tojás sárgáját 15 dkg porcukorral habbosra keverjük.

Eldogozzuk a diót, lisztet és sütőportis a tojások sárgájával.

A 6 tojás fehérjét habbá verjük, és az első masszába óvatosan beleforgatjuk. Vigyázunk, hogy a hab ne törjön meg.

Tűzhely méretű kikent, kilisztezett tepsibe öntjük.

Előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük 180-200 fokon. Akkor kész, amikor könnyen elválik a széle és rugalmas a teteje.

Még melegen nedves konyharuhában rolád alakúra feltekerjük, hűlni hagyjuk.

Krém:

3 dl tejben, 3 evőkanál cukorral és 1 van. cukorral elkeverünk egy zacskó vaníliás pudingport, és sűrű pudingot főzünk belőle.

Kihűlésig kevergetjük, nehogy megbőrösödjön. Aztán hozzákeverünk 10 dkg margarint, 10 dkg porcukorral és 1 vaníliás cukorral.

Összeállítás:

A kihűlt tésztát óvatosan kitekerjük, megkenjük a krémmel és a közepébe, hosszában érett, de nem puha banánt nyomkodunk. (kb. 2 banán kell hozzá).

Visszatekerjük rolád formára, és csoki öntettel leöntjük.

Legjobb, ha egy éjszakát a hűtőben pihen. Szülinapi zsúrra, családi ebédhez, vacsorához tökéletes, mutatós desszert.

Felszeletelve tálaljuk.

Feltöltötte: BettyBlue. Köszönet érte.

Töltsd fel Te is kreatív- és játékötleteidet, receptjeidet, hogy mi is kipróbálhassuk!

Megosztás:

  • PocakkalHétről-hétre
    • Hányadik hétben vagy?

Adaptive Media