2010. július 31., szombat - Oszkár napja
-
A tésztát enyhén sós vízben odatesszük főni. Közben egy nagyobb keverőedényben egy rész majonézből, és három rész tejfölből salátaalapot kavarunk, közben sóval, borssal, cukorral ízesítünk is. A salátaalapba reszelünk egy kevés kígyóuborkát, és egy fehér, nem csípős paprikát. A sonkát vékony csíkokra vágjuk, és hozzáadjuk a salátaalaphoz. A kifőtt tésztát hideg csapvíz alatt egyszer leöblítjük, lecsöpögtetjük, majd a többi hozzávaló mellé kavarjuk.
»
-
A hagyományos húsvéti töltött tojás receptet vicces formában is elkészíthetjük, így a család kisebb tagjainak is örömet okozhatunk vele. Ebbe a tojásba aszalt sárgabarackos, és krémsajtos töltelék került. Az elkészítés menete: A tojásokat a szélesebb csücsküknél fogva vágjuk ketté, azaz kb. 1 cm vastagságban vágjuk le az aljukat. A sárgákat óvatosan vegyük ki belőlük. A levágott, kikapart részeket tegyük egy asztali mixerbe, adjuk hozzá a krémsajtot, sót, borsot, és a beáztatott barackokat. Turmixoljuk le.
»
-
A 10 tojást megfözöm, hosszában kettévágom, sárgáját egy tálba teszem. Az összegyűjtött sárgájához hozzáadom a kicsi mustárt, kicsi majonézt, majorannát, sót, borsot (én pici papriokát és kakukkfüvet is szoktam bele tenni). Alaposan kikeverem, hogy teljesen csomómentes legyen. A kettévágott tojásoka sárgájának helyére, egy nyomózsák segítségével visszatöltöm az imént elkészített tölteléket.
»
-
A padlizsánokat megmossuk, félbe vágjuk, villával megszurkáljuk, és sütőben puhára sütjük. Amíg a padlizsán a sütőben van, tisztítsuk meg a hagymát, a fokhagymát, húzzuk le a paradicsom héját, vegyük ki a magjait, és kockázzuk fel. Ha a padlizsán megsült kiskanállal a turmix táljába kanalazzuk a húsát, majd a hagyma kivételével hozzáadjuk a többi hozzávalót is. Botmixerrel simára turmixoljuk. A hagymánkat apró kockákra vágjuk, és a krémbe kavarjuk.
»
Szülinapos kereteket alkottunk Nektek erre a hétre!! Próbáljátok ki Ti is! Születésnapra, névnapra, évfordulóra, meglepetésként, vagy csak úgy, akár saját magadnak emlékbe is készíthetsz, küldhetsz emléklapokat. Néhány kattintással egyedivé varázsolhatod fotóidat, vagy akár a barátnődtől kapott képet visszaküldheted alkalom adtán. Emléklapokat nálunk már nem csak a versenyek kapcsán készíthetsz!
