2017. október 20., péntek - Vendel napja

mt

Túrós kocka

2017-08-11 23:24:53 - timedli

A túrós kocka is egy könnyen, gyorsan elkészíthető finomság. Az elkészítése nagyjából ugyan az, mint a bögrés sütiké.

Túrós kocka
Túrós kocka

Hozzávalók:
  • 50 dkg túró,
  • 4 dl tejföl,
  • 1 nagy bögre liszt (kb 3 dl),
  • 1 nagy bögre cukor (kb 3 dl),
  • 1 sütőpor,
  • citromhéj reszelve,
  • mazsola,
  • kb. 4-5 dl tej,
  • 4 egész tojás,
  • búzadara,
  • 1 vaníliás cukor.

Az elkészítés menete:

Töltelék:

Összekeverem a túrót, a tejföllel, 1 egész tojással, reszelt citromhéjjal, mazsolával, vaníliás cukorral. Ízlés szerint cukrozható, ki mennyire édesszájú.

A masszához búzadarát keverek, hogy jól összeálljon, kb. 20-30 percig hűtőben állni hagyom. Túl sok dara nem menjen bele, mert kemény lesz a massza, ha megdagad, bár nagy baj akkor sincs, tejjel, tejföllel hígítható.

Tészta:

Összekeverem a száraz hozzávalókat: liszt, cukor, sütőpor.

Egy közepes tepsit kivajazok, a száraz hozzávalók felét beleszórom, majd rásimítom a már megdagadt darás túrót, erre szóróm a száraz keverék másik felét.

A megmaradt 3 egész tojást jól elkeverem a tejjel és a süti tetejére öntöm, majd villával megbökdösöm, hogy a tejes-tojásos lé alaposan átjárja.

Mindezek után előmelegített sütőbe teszem, 180 fokon kb. 30-40 percig sütöm.

Feltöltötte: timedli. Köszönet érte.

Töltsd fel Te is kreatív- és játékötleteidet, receptjeidet, hogy mi is kipróbálhassuk!

Megosztás:
Hozzászólások
  • Vikar
    2014-08-29 12:43:44
    A recept nagyon finom, a férjem odavolt érte, de... Érdeklődni szeretnék, hogy pontosan mennyi tejet kell önteni a tetejére? Mert a kb. 4-5 dl tej rendkívül sok... És úgy is hogy a felét használtam fel (vagy még kevesebbet) több, mint egy órán át sütöttem-szárítottam a sütit a sütőben, hogy ne egy nagy pancs legyen.

Új hozzászólás
Ahhoz, hogy új bejegyzést készíthess, előbb be kell jelentkezned a fórumon regisztrált felhasználóneveddel és jelszavaddal.
Ha még nem regisztáltál, itt megteheted.
 
 

  • PocakkalHétről-hétre
    • Hányadik hétben vagy?
Kölyökpark
Mozgásterápia, okosító torna
Moonshine MFG Hungary
LogiLand.hu Webáruház
Rio Rendezvénykaszinó
baleseti kártérítés Picibaba.hu Verseny

Adaptive Media