2018. június 18., hétfő - Arnold, Levente napja

mt

Cukros briós recept

2012-09-21 18:22:36 - marakonyhája

Cukros briós recept
Cukros briós recept
Hozzávalók:
  • 50 dkg liszt,
  • 1 csapott teáskanál só,
  • 20 dkg cukor,
  • 2 dl tej,
  • 5 dkg élesztő, vagy 1 csomag instant élesztő,
  • 5 dkg vaj,
  • 1 tojás,
  • Tetejére:
  • 1 tojás,
  • cukor,

Az elkészítés menete:

A tejet meglangyosítom, majd egy csipet sóval, egy teáskanálnyi cukorral, valamint az élesztővel felfuttatjuk. Amíg ez készül a többi hozzávalót jól összekeverjük. Ha az élesztős tejcsink felfutott, belekeverjük a már összekevert hozzávalókhoz, és körülbelül 10 percig dagasztjuk.

Ne ijedjünk meg, ha nagyon lágy és ragadós lenne a tészta, rakjunk még hozzá bátran lisztet!

1 órát hagyjuk állni, meleg helyen, hogy szépen megkeljen a tésztánk. Ha letelt az 1 óra, újra átgyúrjuk, és kb 30 darabra elvágjuk.

Ezeket a darabokat elnyújtjuk téglalap alakúra, vékonyra és felcsavarjuk úgy, mint amikor a gyerkőcökkel gyurmából kígyót sodrunk. Ezt a kígyót pedig feltekerjük és kész a briós alakja.

Ezeket a feltekert brióskákat megint pihentetjük kb 20-30 percet, közben megkenjük tojással, és megszórjuk cukorral. Ha letelt a pihentetés ideje, előmelegített sütőben szép aranybarnára sütjük őket!

TIPP:

  • Készíthetsz igazi nagy briósokat is, akkor a tésztát kb 15 db-ra vágod szét!

Én a gyerekek miatt csinálom ilyen kis csinosakra!

Próbáld ki nagyon finom!!

Feltöltötte: marakonyhája. Köszönet érte.
Töltsd fel Te is kreatív- és játékötleteidet, receptjeidet, hogy mi is kipróbálhassuk!

Megosztás:
Ezt a bejegyzést még nem kommentálta senki.

Új hozzászólás
Ahhoz, hogy új bejegyzést készíthess, előbb be kell jelentkezned a fórumon regisztrált felhasználóneveddel és jelszavaddal.
Ha még nem regisztáltál, itt megteheted.
 
 

  • PocakkalHétről-hétre
    • Hányadik hétben vagy?
Kölyökpark
Mozgásterápia, okosító torna
Moonshine MFG Hungary
LogiLand.hu Webáruház
Rio Rendezvénykaszinó
Dr. Bátori-Kallós Picibaba.hu Verseny

Adaptive Media