2019. július 18., csütörtök - Frigyes napja

mt

Pisztráng mamakrumlival

2011-04-20 14:19:54 - bogy-baba

Pisztáng "mamakrumlival"
Pisztáng "mamakrumlival"

Hozzávalók:
  • A pisztránghoz:
    4 db konyhakész, 30 dkg-os pisztráng, só, bors, fokhagymapor, 10-15 dkg kukoricaliszt, olaj a sütéshez.
  • A krumplihoz:
    70 dkg héjában főtt krumpli, 0,5 dl olaj, a kiskanál pirospaprika, só, bors

Az elkészítés menete:

A pisztrángot beírdaljuk ujjnyi vastagságokkal. Befüszerezzük só, bors és fokhagyma keverékkel, és fóliában, hűvös helyen érleljük néhány órát.

Forró olajban megsütjük a kukoricalisztbe forgatott hal mindkét oldalát ropogós pirosra.

Amíg sülnek a halak addig nagylyukú reszelőn lereszeljük az előzöleg hájában megfőtt krumplit, és megsózzuk.

Egy másik serpenyőbe kevés olajat hevítünk, rádobunk egy kiskanál piros paprikát és rögtön hozzáöntünk fél deci vizet, nehogy megégjen.

Ezután beleborítjuk a reszelt krumplit, sózzuk, borsozzuk, és állandóan kevergetve jól átforrósítjuk.

Végül két kanál segítségével galuskákat formázunk a paprikás krumpliból és a pisztráng mellé halmozzuk.

Nagyon izletes étel, akár nagypénteken is fogyaszthazó!!!

Feltöltötte: bogy-baba. Köszönet érte!

Töltsd fel Te is kreatív- és játékötleteidet, receptjeidet, hogy mi is kipróbálhassuk!

Megosztás:
Hozzászólások
  • duli
    2011-04-20 17:14:07
    Ezt a "mamakrumplit" kipróbálom! Köszi a receptet bogy-baba!:)
  • bogy-baba
    2011-04-20 19:54:24
    Nagyon szivesen..nálunk szeretik nagyon!!
  • Adrienn
    2011-04-21 10:20:49
    Nekem is nagyon tetszik. A pisztrángos párosítás meg kifejezetten ínycsiklandó! :)

Új hozzászólás
Ahhoz, hogy új bejegyzést készíthess, előbb be kell jelentkezned a fórumon regisztrált felhasználóneveddel és jelszavaddal.
Ha még nem regisztáltál, itt megteheted.
 
 

  • PocakkalHétről-hétre
    • Hányadik hétben vagy?
Kölyökpark
Mozgásterápia, okosító torna
Moonshine MFG Hungary
LogiLand.hu Webáruház
Rio Rendezvénykaszinó
Dr. Bátori-Kallós Picibaba.hu Verseny

Adaptive Media