2019. december 08., vasárnap - Mária napja

mt

Bolognai spagetti

2011-02-04 10:58:26 - BettyBlue

Bolognai spagetti
Bolognai spagetti

Hozzávalók:
  • 50 dkg darált marhahús,
  • 20 dkg paradicsompüré,
  • 2 nagy fej vöröshagyma,
  • 2-3 gerezd fokhagyma,
  • 3 ek olaj,
  • friss vagy szárított bazsalikom, oregánó,
  • só, bors,
  • 1 csomag spagetti tészta,
  • tetejére reszelt parmezán vagy trappista sajt.

Az elkészítés menete:

A hagymát megtisztítom, apróra vágom és serpenyőben elkezdem pirítani még üveges nem lesz. Majd hozzáadom a darált húst.

Folyamatos kevergetés közben addig sütöm/pirítom még a hús ki nem "fehéredik" és már nem ragad össze.

Közben másik, magas falú edényben megfőzöm a tésztát, vigyázzunk, hogy ne főzzük túl!

Mikor ez elkészült, ráöntöm a paradicsompürét és ízlés szerint ízesítem a fent említett fűszerekkel. Ha kell kis vizet hozzáöntve hígíthatom is a paradicsomos szószt.

Tálalásnál kiszedek egy adag tésztát a tányérra, rárakok a tetejére ízlés szerint a paradicsomos-húsos szószból, tetejére díszítésül paradicsomot karikázhatok és sajtot reszelek.

Jó étvágyat!

Feltöltötte: BettyBlue. Köszönet érte.

Töltsd fel Te is kreatív- és játékötleteidet, receptjeidet, hogy mi is kipróbálhassuk!

Megosztás:
Ezt a bejegyzést még nem kommentálta senki.

Új hozzászólás
Ahhoz, hogy új bejegyzést készíthess, előbb be kell jelentkezned a fórumon regisztrált felhasználóneveddel és jelszavaddal.
Ha még nem regisztáltál, itt megteheted.
 
 

  • PocakkalHétről-hétre
    • Hányadik hétben vagy?
Kölyökpark
Mozgásterápia, okosító torna
Moonshine MFG Hungary
LogiLand.hu Webáruház
Rio Rendezvénykaszinó
Dr. Bátori-Kallós Picibaba.hu Verseny

Adaptive Media