2019. április 19., péntek - Emma napja

mt

Mézes krémes

2010-12-21 16:34:15 - BettyBlue

Mézes krémes
Mézes krémes

Hozzávalók:
  • 45-50 dkg liszt,
  • 5 dkg margarin,
  • 1 tojás,
  • 10 dkg cukor,
  • 3-4 ek tej,
  • 3 ek méz,
  • kis szódabikarbóna.
  • A krémhez:
  • 3 dl tej,
  • 3 ek búzadara,
  • 20 dkg cukor,
  • 20 dkg margarin,
  • 1 citrom reszelt héja,
  • (ízlés szerint 15 dkg baracklekvár de ez kihagyható).

Az elkészítés menete:

Vízgőz fölött sűrű krémet keverek a margarinból, tojásból, cukorból, tejből, mézből. Kicsit várok még kihűl, majd hozzákeverem a szódabikarbónás lisztbe.

Tésztát gyúrok belőle és 4 egyenlő részre osztom, fél órát pihentetem, majd ujjnyi vastag lapokat gyúrok belőle, és előmelegített sütőben (180 fok), sütőpapírral borított tepsiben egyenként 10 perc alatt megsütöm őket. Félreeszem hűlni.

A töltelék krémhez a tejet felforralom, beleszórom a búzadarát és lassú tűzön, folyamatosan kevergetve tejbegrízt főzök belőle. Ha kicsit kihűlt, hozzáadom a külön edényben kikevert margarint cukorral és benne a reszelt citromhéjjal.

A tésztalapokat megkenem vékonyan lekvárral, majd a krémet igyekszem egyenletesen eloszlatni rajta és egymásra helyezem ezeket. Tetejét porcukorral szórom meg, szeletelés előtt 1-2 órát hagyom állni, hogy összeálljon maga a süti.

 

A receptet beküldte: BettyBlue. Köszönet érte.

Töltsd fel Te is kreatív- és játékötleteidet, receptjeidet, hogy mi is kipróbálhassuk!

Megosztás:
Hozzászólások
  • birsalma79
    2010-12-21 19:42:39
    Egyik kedvenc sütim, de én sosem tudom rendesen elkészíteni, valamiért vagy a tészta lesz túl vastag, pedig mindig vékonyra nyújtom, vagy folyós a krém.
  • Adrienn
    2010-12-21 21:18:24
    Én nem így szoktam csinálni. Teljesen másféle a receptem, de ezt is ki fogom egyszer próbálni.

Új hozzászólás
Ahhoz, hogy új bejegyzést készíthess, előbb be kell jelentkezned a fórumon regisztrált felhasználóneveddel és jelszavaddal.
Ha még nem regisztáltál, itt megteheted.
 
 

  • PocakkalHétről-hétre
    • Hányadik hétben vagy?
Kölyökpark
Mozgásterápia, okosító torna
Moonshine MFG Hungary
LogiLand.hu Webáruház
Rio Rendezvénykaszinó
Dr. Bátori-Kallós Picibaba.hu Verseny

Adaptive Media