2022. december 03., szombat - Ferenc, Olívia napja

mt

Madártej

2009-04-21 00:24:31

madartej

Madártej

Hozzávalók:

  • 1,3 l tej,
  • 0,2 l tejszín,
  • 6 tojássárgája,
  • 6 tojásfehérje,
  • 150 g cukor,
  • 1 ek. Liszt,
  • 2 csomag vaníliás cukor.

(Elkészítési idő: 30 perc)

Az elkészítés menete:

A tojásfehérjét 50 g cukorral és egy csomag vaniliás cukorral kemény habbá verem. Ez alatt a tej egy részét felforralom. A habot vize mártott kanállal kiszaggatom és a tejbe teszem. Egyszerre csak 3-4 darabot. Ha megduzzadt a hab, megfordítom, fél percig főzöm a másik oldalát is.

Ha  a habot elkészítettük, a tojássárgáját, a maradék cukrot, egy csomag vaniliás cukrot, a lisztet összeturmixoljuk. A maradék tejet és a tejszínt összekeverjük, majd a tojássárgás masszát fellazítjuk. Majd az egészet lassú tűzön besűrítjük.

Jó étvágyat kívánok!
A receptet küldte, a fotót készítette: Szilágyi Mária (Nagykamarás)

Küldd be hozzánk Te is a kedvenc gyorsreceptedet!

Szólj hozzá Te is a Fórumban!

Megosztás:
Ezt a bejegyzést még nem kommentálta senki.

Új hozzászólás
Ahhoz, hogy új bejegyzést készíthess, előbb be kell jelentkezned a fórumon regisztrált felhasználóneveddel és jelszavaddal.
Ha még nem regisztáltál, itt megteheted.
 
 

  • PocakkalHétről-hétre
    • Hányadik hétben vagy?
Kölyökpark
Mozgásterápia, okosító torna
Moonshine MFG Hungary
LogiLand.hu Webáruház
Rio Rendezvénykaszinó
baleseti kártérítés Picibaba.hu Verseny

Adaptive Media