Itt az ősz, itt az alma szezon! Készítsünk almás pitét! A lisztbe elkeverem a sütőport és a vaníliás cukrot, majd belemorzsolom a margarint. Hozzáadom a cukrot, tejfölt, tojásokat, tojássárgáját. Kézzel jól összegyúrom, majd 2 cipót alakítok ki belőle. 1 ...
Itt a Halloween, a sütőtök szezon, süssünk egy nagyon finom őszi, tökös süteményt. A sütőtököt félbevágom, kanál segítségével eltávolítom a magokat, tűzálló edénybe teszem, megsütöm, majd kihűtöm. Az almákat lereszelem, megpárolom. A tészta hozzávalóit e...
A félbe vágott tököket még 4-4 részre vágta, majd héjával lefelé tepsire tette, és a kemence felső nyílásába tette őket sülni. Amikor félig megsültek, kivette őket, és egy hosszú villát döfött bele, és a fölső, ehető oldalát cukorba nyomta, majd úgy cukros...
Szülinapi zsúrra, családi ebédhez, vacsorához tökéletes, mutatós desszert. A 6 tojás sárgáját 15 dkg porcukorral habbosra keverjük. Eldogozzuk a diót, lisztet és sütőportis a tojások sárgájával. A 6 tojás fehérjét habbá verjük, és az első masszába óvatosa...
Az egész konyhát finom illatba burkoló, tavasz váró, finom desszert. Megmosom, kicsumázom az almákat. Nem kell meghámozni, mert majd rásül kicsit a héja. A lekvárba belekeverem a diót és ezt szépen beletöltöm a lyukas almákba, amiket előzőleg beleállított...
A túrós kocka is egy könnyen, gyorsan elkészíthető finomság. Az elkészítése nagyjából ugyan az, mint a bögrés sütiké. Összekeverem a túrót, a tejföllel, 1 egész tojással, reszelt citromhéjjal, mazsolával, vaníliás cukorral. Ízlés szerint cukrozható, ki m...
Jajj, de szerettem volna ma egy jó kis brownie-t enni..., de nem volt itthon sem fekete csoki, sem keserű kakaópor. Volt cserében viszont egy óriási tejcsoki Mikulás. Gondoltam, próbáljuk ki így a brownie-t. Nagyon mellé lőni nem tudok. A végeredmény persz...
A még nyers, kemény kusz-kusz golyócskákat kevés olajon kicsit
megpirítom, mint mondjuk a tarhonyát főzés előtt. Vízzel felöntöm, pici
sót hozzáadok, majd 5 perc alatt készre főzöm. Ha közben a víz elfőne,
akkor azt folyamatosan pótolom. Amikor megfőtt,...
A vajat a cukorral habosra kikeverem. A 6 tojást szétválasztom, a fehérjéből kemény habot verek, félrerakom. A sárgáját hozzáadom egyenként a vajas-cukros masszához, majd kis adagokban hozzákeverem a lisztet a sütőporral. Legvégén a tojásfehérjehabot óv...
A lisztet a
sütőporral, a kakaóporral, a porcukorral, a vanília pudingporral elkeverem. A vizet
és a rizstejet hozzáöntöm, a margarint kissé megolvasztom, és azt is alaposan
hozzádolgozom. A masszát margarinnal kikent, kilisztezett tepsibe töltöm, majd
...
Ha a gyerkőcök este elmentek aludni, mindenkinek akad 10 perce összedobni ezt a gyöngyszemet, aztán másnap edéb után csak elő kell varázsolni a hűtőszekrényből. A gyerekek imádják! A hozzávalókat egymásra rétegezzük: A piskótával kezdjük, majd jöhet a jogh...
Odateszem a tejet felforralni 1-2 dl kivételével. Ezt a kis tejet, amit külön öntök elkeverem a 3 tojás sárgájával, az 1 csomag vaníliás cukorral, a 2 evőkanál cukorral és a 2 evőkanál pudingporral. Mikor a tejünk felforrt, lehúzom a tűzhelyről oldalra, és...
