2021. április 17., szombat - Rudolf napja

mt

A nyuszi kedvenc tortája

2013-03-18 10:24:40 - Barbiel

Kisnyulak és nagy nyulak egyaránt imádják, nem gejl édes nyalánkság.

A nyuszi kedvenc tortája
A nyuszi kedvenc tortája

Hozzávalók:
  • 4 db tojás,
  • 200 ml olaj,
  • 500 g barna nád cukor,
  • 150 g arany mazsola,
  • 2 db narancs,
  • 500 g teljes kiőrlésű rozsliszt,
  • 2 tk sütőpor,
  • 2 tk szódabikarbóna,
  • 2 tk fahéj,
  • 1 tk őrölt gyömbér,
  • 1 tk őrölt kardamom,
  • fél tk só,
  • 150 g durvára tört dió,
  • 400 g apróra reszelt répa,
  • 500 g mascarpone,
  • 1 rúd vanília kikapart belseje vagy vanília aroma.

Az elkészítés menete:

- A sütőt előmelegítem 180 fokra (4-es fokozat),
- a mazsolát langyos vízben megmosom, a vizet leöntöm róla, jól lecsepegtetem. (Azért használok arany mazsolát, mert annak nincs magja, ami kellemetlenül ropogna, ha ráharapnánk. Ha valaki nem arany mazsolát használna, akkor áztassa be 10 percre).

- A lisztet, sütőport, szódabikarbónát, fűszereket, diót összekeverem egy tálban,
- egy másik tálban a tojásokat 400 g cukorral elkeverem, majd hozzáadom az olajat és egy narancs levét, reszelt héját,
- a két elegyet összevegyítem, hozzáadom a mazsolát és a répát is,
- a sütőformát sütőpapírral kibélelem, a masszát beleöntöm,
- 50 percig sütöm (amíg a beleszúrt villára nem ragad a tészta),
- a mascarponét a másik narancs levével, a maradék 100 g cukorral és a vaníliával összekeverem.
- a krémet hűtőbe teszem, hogy megkeményedjen,
a kihűlt tortát kiveszem a formából, a lehűlt krémmel megkenem és/vagy a krémet a tálaláskor a szeletek mellé kínálom.

TIPP:

- A tortát díszíthetem maradék reszelt répával, reszelt narancshéjjal,
- a mazsolát helyettesíthetem vagy dúsíthatom darabolt, kimagozott datolyával.

Feltöltötte: Barbiel. Köszönet érte.
Töltsd fel Te is kreatív- és játékötleteidet, receptjeidet, hogy mi is kipróbálhassuk!

Megosztás:
Ezt a bejegyzést még nem kommentálta senki.

Új hozzászólás
Ahhoz, hogy új bejegyzést készíthess, előbb be kell jelentkezned a fórumon regisztrált felhasználóneveddel és jelszavaddal.
Ha még nem regisztáltál, itt megteheted.
 
 

  • PocakkalHétről-hétre
    • Hányadik hétben vagy?
Kölyökpark
Mozgásterápia, okosító torna
Moonshine MFG Hungary
LogiLand.hu Webáruház
Rio Rendezvénykaszinó
Dr. Bátori-Kallós Picibaba.hu Verseny

Adaptive Media