Diós-zabpelyhes keksz

Diós-zabpelyhes keksz Hozzávalók: 25 dkg zabpehely, 30 dkg cukor, 15 dkg darált dió, 1 ek sütőpor, 2 tojás, 20 dkg vaj, 1-2 csepp mandula aroma.

Az elkészítés menete:

A tojást, vajat, a cukrot, mandulaaromát egy tálban kikeverem majd fokozatos kevergetés mellett hozzáadom a lisztet, sütőport, darált diót is.

Ezt kézzel vagy robotgéppel is összegyúrhatom. Ha összeállt a tészta, kis cipót formálok belőle és fóliába 1 órára a hűtőbe teszem.

A kihűlt tésztát kilisztezett gyúródeszkán ujjnyi vastagra nyújtom, majd pogácsaszaggatóval kis korongokat formázok belőlük.

Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem őket kellő távolságra egymástól, majd előmelegített sütőben körülbelül 10-15 percig sütöm.

Érdemes figyelni, a sütési folyamatot, amikor már elkezd aranybarnára pirulni a sütik teteje, akkor készültek el.

Jó étvágyat kívánok!

Feltöltötte: BettyBlue. Köszönet érte.
Töltsd fel Te is kreatív- és játékötleteidet, receptjeidet, hogy mi is kipróbálhassuk!