2019. november 20., szerda - Jolán napja

mt

  • Hírek:

    Próbáltátok már az utónév kalkulátorunkat? Lessétek meg, hogy melyik utónév passzol a legjobban a vezetéknevetekhez. Sokat segít a születendő gyermek nevének meghatározásakor, de mókának sem utolsó. Jó szórakozást! :)
Oldalak: 1 [2] 3

Tejmentes ételek

 (Megtekintve 17308 alkalommal)
  • Adrienn

    • Administrator
    • Fanatikus Picibabás
    • ****
    • Hozzászólások: 7912
    Re: Tejmentes ételek
    « Válasz #15 Dátum: 2009-09-17 17:54:37 »
    Hááátt...... tejfölt szinte semmivel... a habart dolgokról hamar át fogsz térni a rántott dolgokra. Rántott levesekre, rántott főzelékekre. Mi azóta is csak így esszük, pedig elvileg már ehetünk midnent, de így valahogy sokkal finomabb.

    A nesquick az vicces, mert a kicsire nincs ráírva, hogy van benne tejpor, de a nagyra rá van, pedig sztem ugyanaz a kettő. Én adtam neki, mert nem volt annyira vészes a dolog, hogy ne adhassam, de azért hójobb, ha a keserű kakaóból kavarsz neki, a cicásból.

    A vakarózás egyébként szörnyű. Én kb fél év után mondtam, hogy najó, próbáljuk a szteroidot. Az elmulasztotta 2 nap alatt, onnan pedig vigyáznom kellett, hogy ne száradjon ki a bőre.
  • anitaa

    • Újszülött
    • Hozzászólások: 10
    Re: Tejmentes ételek
    « Válasz #16 Dátum: 2009-09-25 21:36:55 »
    Jó estét mindenkinek!Szerencsére én kevés habarásos főzeléket főztem.A tejfölt salátákhoz,húsokhoz és rakott dolgokhoz használtam sokat.Most a salátáknál és a húsoktól,levesekből eltudom hagyni de a rakott dolgokról nem igen.Gondoltam ezután leöntöm valami tojással,vagy nem tudom.Nálunk még azt is kell néznem hogy nem tartalmazhat tartósitó szert az étel,sem zselésítőt.Ez miatt is nagyon leszűkült a kör amit használhatok illetve kényelemi szempontból a boltból megvásárolhatnék.A liga margarint használhatnám de nem tudom van-e benne sűritő ill.kocsonyásító anyag,még utánna kell néznem.A táplálék allergia.hu-n is van lista,írta az orsi májkrémet és a boltba megnéztem szerencsére,van benne tejpor!Akkor nem tudom miért írják hogy fogyasztható a tejfehérje allergiásoknak  ???
  • Adrienn

    • Administrator
    • Fanatikus Picibabás
    • ****
    • Hozzászólások: 7912
    Re: Tejmentes ételek
    « Válasz #17 Dátum: 2009-09-25 23:58:28 »
    A májkrémből - ha jól emléxem - van tejmentes is, de nem emléxem, hogy melyik. De simán csinálhatsz Te is májkrémet. Nagyon egyszerű, és sokkal finomabb, mint a bolti. Kis zsíron hagymát pirítasz, majd ráteszed a májat, ha már nem jön belőle vér, akkor fűszerezed (só, paprika) Az egészet összeturmixolod, ha kell, teszel bele még egy kis zsírt. Én szoktam bele petrezselymet is tenni. Isteni finom!

    A zselésítő anyag az a pektin? A gyümölcspektint sem eheti? Akkor mondjuk az egrest sem? mert az full tele van vele. Vagy milyen zselésítőre gondoltál?
  • anitaa

    • Újszülött
    • Hozzászólások: 10
    Re: Tejmentes ételek
    « Válasz #18 Dátum: 2009-09-29 09:17:09 »
    Köszönöm Adrienn a receptet,megcsinálom!!Remélem ízleni fog a fiamnak.Nagyon szereti a májkrémet,kanállal magára eszi.Még nagyon kezdő vagyok e téren,a zselésített dolgokat sem eheti mert abba is van állítolag "szennyező" anyag,nem tudom micsoda,még tanulnom kell  :-\.Szegénykém a gumimaciról is le kell mondjon.És a lekvárjaimat mind zselé fix-szel csináltam.Még szerencse hogy a kakaót is szereti így marad a kelt kalács kakaósan,azt vízzel is lehet csinálni nem feltétlen tejjel.Nem tudom hogy süteményt is hogy csinálok mert a növényi vajban is van szerintem valami amitől lágy-kenhető marad!(.Vagy csak a könnyen kenhetőben van olyasmi anyag,ez után is utánna kell néznem még.Puding porban melyik az a fajta ami nem tartalmaz tejszármazékot??Esetleg ha valaki Pécsen vagy Komló környékén tudna olyan boltot ahol allergiásoknak készült termékek vásárolhatóak.előre is köszönöm!!
    Tünetmentes szép napot mindenkinek!!!
  • Adrienn

    • Administrator
    • Fanatikus Picibabás
    • ****
    • Hozzászólások: 7912
    Re: Tejmentes ételek
    « Válasz #19 Dátum: 2009-09-30 13:43:36 »
    Pudingpor: Nekem most 3féle vanília van itthon, és egyikben sincs tejpor. Mind használható. Érdemes vásárlás előtt megnézni, mert a legtöbben nincs. Azért kell külön tejet hozzáadni normál esetben. Hülyék lesznek tejport keverni bele.

    Tej: A kalácsot itt is nagyon szeretik a gyerekek. Én a következőképp pótolom a tejet, ami a kalácsba kell. (Nem meginni, mert arra nem jó, de sütni vele tökéletes.) Szóval 2 dl rizstejhez (ettől lesz sok fehérje benne) adok 1 tk cukrot (ez helyettesíti a tejcukrot) és 5 dkg növényi margarint olvasztva (ez helyettesíti a tejzsírt).

    Én mindenbe ezt használom, ha tejet kellene beleönteni, mert ez tuti, hogy jó. A kalács kellemes állagú lesz tőle, foszlós... mondjuk az a dagasztási technikától is függ...

    Kakaó: Rizstejbe kevert kakaóporral nagyszerűen helyettesíthető. Először lehet, hogy furcsa ízű, de hamar hozzá lehet szokni.
  • anitaa

    • Újszülött
    • Hozzászólások: 10
    Re: Tejmentes ételek
    « Válasz #20 Dátum: 2009-09-30 15:32:58 »
    Szép napot!
    Adrienn,a rizstejet csinálod vagy veszed?Láttam hogy több fórumon is érdekelt vagy,onnan is csipegetek recepteket,köszönöm a segítő készségeteket.Remélem én is hamar belerázódom és utánna már én is tudok segíteni másoknak,illetve a tapasztalataimat megosztani veletek.Kérem még a segítséget:Nem tudom hogy amit kíir "hozzászólás x db" azt hogy lehet megnézni? :-[ köszönöm
  • Adrienn

    • Administrator
    • Fanatikus Picibabás
    • ****
    • Hozzászólások: 7912
    Re: Tejmentes ételek
    « Válasz #21 Dátum: 2009-09-30 17:07:19 »
    Rizstejet veszem. Egyszer szántam rá magam, hogy főzzek, de azt hiszem, egyszerűbb megvenni. Nem kell sok. Fél litert veszek alkalmanként, mert az gazdaságos, és nem romlik ránk.

    Egyébként a rizstej receptjét itt találod: http://picibaba.hu/kisgyerekkel/receptek/rizstej-hazilag Próbáld ki, hátha Neked bejön.

    Off: x hozzászólás: A névre kattintasz, és a profil alján van egy ilyen: Mutasd a személy utolsó hozzászólásait! Ott visszaolvashatsz egész sokáig.
  • anitaa

    • Újszülött
    • Hozzászólások: 10
    Re: Tejmentes ételek
    « Válasz #22 Dátum: 2009-10-01 20:56:51 »
    Köszönöm a receptet Adrienn!Azt hiszem maradok én is a megvételnél.Megtaláltam a hozzászólást is,ahogy látom az én hozzászólásaimat számolja és írja ki.Most már ezt is tudom ;D Ha jól látom nemrég volt a kislányod szülinapja,boldog szülinapot és jó egészséget kívánok neki és az egész családnak!
  • Adrienn

    • Administrator
    • Fanatikus Picibabás
    • ****
    • Hozzászólások: 7912
    Re: Tejmentes ételek
    « Válasz #23 Dátum: 2009-10-02 00:32:28 »
    Köszi szépen! Kedves Tőled!
  • anitaa

    • Újszülött
    • Hozzászólások: 10
    Re: Tejmentes ételek
    « Válasz #24 Dátum: 2009-10-03 15:29:53 »
    Nincs mit,nagyon szívesen!!
  • Adrienn

    • Administrator
    • Fanatikus Picibabás
    • ****
    • Hozzászólások: 7912
    Re: Tejmentes ételek
    « Válasz #25 Dátum: 2009-10-03 18:09:41 »
    A Tied mekkora? Mióta tudjátok, hogy tejérzékeny?
  • anitaa

    • Újszülött
    • Hozzászólások: 10
    Re: Tejmentes ételek
    « Válasz #26 Dátum: 2009-10-04 19:19:58 »
    Ábel 5 éves.kb 3 hete lett meg a véreredmény ami kimutatta.Az mellett még az aranyhörcsögre+valami penészre de azzal különösebben nem foglalkozom.Pici korában + a penicilinnél jött ki allergiás tünet,amikor beteg akkor kínlódunk mert kicsi a választék és nagyon rossz ízük van ezeknek a gyógyszereknek,mikor lenyeli majdnem vissza jön szegénykémnek,pedig issza rá a vizet.Amig nem rázódunk bele ebbe a "reform"konyhába ;D addig tojást szalámival eszik,még szerencse hogy amúgy is szereti,nem válogatós ezért is nehéz neki sok kajáról lemondani.Imádja a sajtokat is,hosszú lenne felsorolni,végülis minden tejterméket szeret.Most nem tartok itthon semmi ilyesmit hogy ne kívánja ha látja a hűtőbe.Az is gond hogy így délben haza kell hozni az oviból mert nem tudnak figyelni rá hogy mit ehet és mit nem,amiből főznek tartalmaz-e tejszármazékot vagy sem.Eleinte örült de most már hiányolja a délutáni szabad foglalkozásokat,játékot a barátokkal.Ha belejövök talán megoldható lesz hogy főzök és viszi reggel az ebédjét+az uzsonnáját.Se ez még odébb lesz ::)
  • Adrienn

    • Administrator
    • Fanatikus Picibabás
    • ****
    • Hozzászólások: 7912
    Re: Tejmentes ételek
    « Válasz #27 Dátum: 2009-10-07 00:46:39 »
    Nálunk az oviban lehet kérni külön diétás kaját. csak ki kell tölteni, hogy mit nem ehet a gyerkőc, és azt nem adják neki. Úgy tudom, hogy ahol több csoport van az oviban, és több allergiás gyerkőc, ott a törvény kötelezi őket arra, hogy ellássák a kicsit. Mondjuk a pontos számokat nem tudom, hogy hány fő alatt-fölött... De tudod mit? Írok egy listát. mondjuk egy heti menüt, hogy mit ehet a kölök:

    Reggeli-uzsonna:
    1. nap: margarinos-mézes zsömle (vizes zsömlét lehet) teával
    2. nap: földimogyoró krémes kenyér - ez tök jó margarinos kenyér helyett mindenféle feltétel.
    3. nap: margarinos-lekváros kenyér (fehér kenyeret lehet) szörpivel
    4. nap: marg. kenyér + pick téliszalámi, vagy orsi párizsi, vagy pulykasonka + paprika
    5. nap: bundás-kenyér teával paradicsommal
    6. nap: vizes palacsinta fahéjjal
    7. nap: vizes pizza sajt nélkül.

    Tízórai:
    1. nap: alma, háztartási keksz, mogyoró
    2. nap: banán, köles golyó, dió
    3. nap: szőlő, buláta, keshudió
    4. nap: narancs, biokeksz
    5. nap: sütőtök! dióba forgatva..., mézesen... hmm... nyami!
    6. nap: leveles tésztából valami süti... lekvárosan talán. +
    7. nap: gesztenye marci, alma

    Ebéd:
    1. nap: húsleves, krumplis tészta, uborka,
    2. nap: zellerkrém leves, paprikás halszelet, tört krumpli, ubisali ohne tejföl.
    3. nap: fasírt, spenót, sütőtök krémleves
    4. nap: paradicsom leves, vizes piskótakocka, csokiöntettel, vagy lekvárral...
    5. nap: krumplileves, grizes tészta,
    6. nap: karalábé vagy frankfurti leves virslivel, töltött káposzta tejföl nélkül.
    7. nap: húsleves, csirkepöri, nokedlivel,
    vagy csinálj rákot, polipot, tintahalat, de még derejét is csinálhatsz... süss fánkot... választék van bőven.

    Vacsora:
    1. nap: tojásrántotta
    2. nap: virsli - füstli, norbi virsli... talán... már nem emléxem, melyik a jó. Az Orsi az tuti.
    3. nap: meleg szendvics sajt nélkül,
    4. nap: óriásszendvics, vagy hamburger saját kezűleg,
    5. nap: halkrémes zsömle, vagy tonhalas zsömle paradicsommal,
    6. nap: pizza sajt nélkül
    7. nap: .... akármi.... széles a választék. :)

    Remélem, hogy tudtam valamicske ötletet adni, segíteni...
  • anitaa

    • Újszülött
    • Hozzászólások: 10
    Re: Tejmentes ételek
    « Válasz #28 Dátum: 2009-10-07 22:05:25 »
    Mi kis faluban lakunk,igaz hogy még 3 faluból járnak hozzánk gyerekek az oviba de még így sincsen túljelentkezés.Azt hiszem hogy most Ábelon kívül nincs is más allergiás.Köszi a tippeket,megfogadom a tanácsaidat,bár azt hiszem a tengeri herkentyűket kihagyom az étlapról,nem vagyok járatos az elkészítésében.Maradok a halaknál azt szeretjük.A pizzát azért nem csináljuk mert követeli rá a sajtot.Majd egy kis idő elteltével talán elfogadja sajt nélkül is.Ma rakott zöldséget csináltam,a tejfölös krumplit leszedtem a tetejéről mielőtt észre vette volna.Délután meg mézes kenyér volt estig egyfolytába.Alma + szőlőnk is van azt is szereti,abból most nincs hiány.Köszi a heti menüt,majd kimásolom és ha nem jut eszembe mit csináljak éppen,akkor előveszem mentőövnek.
  • avigal

    • Csecsemő
    • *
    • Hozzászólások: 226
    Re: Tejmentes ételek
    « Válasz #29 Dátum: 2009-10-07 22:16:34 »
    Sziasztok

    A koser ételek között nagyon sok tejmentes van, nem gondoltatok rá hogy ott keresetek receptet?( nem esznek semmilyen tejes ételt együtt a husossal ,igy a sütemények is tejmentesek álltalában)

    Aanita a penicilin allergia sajnos roszabb is lehet ahogy nő :( ,én igy jártam .Most már szinte semmilyen antibiotikumot nem tudok bevenni ,ha mégis kell akkor korházi felügyelet mellett,pedig gyerekként csak érzékeny voltam rá.
Oldalak: 1 [2] 3

  • PocakkalHétről-hétre
    • Hányadik hétben vagy?
Kölyökpark
Mozgásterápia, okosító torna
Moonshine MFG Hungary
LogiLand.hu Webáruház
Rio Rendezvénykaszinó
Dr. Bátori-Kallós Picibaba.hu Verseny

Adaptive Media