2020. október 26., hétfő - Dömötör napja

mt

  • Hírek:

    Próbáltátok már az utónév kalkulátorunkat? Lessétek meg, hogy melyik utónév passzol a legjobban a vezetéknevetekhez. Sokat segít a születendő gyermek nevének meghatározásakor, de mókának sem utolsó. Jó szórakozást! :)
Oldalak: 1 2 [3] 4 5 ... 16

Tej- és tojásmentes ételek allergiásoknak

 (Megtekintve 98485 alkalommal)
  • Adrienn

    • Administrator
    • Fanatikus Picibabás
    • ****
    • Hozzászólások: 7915
    Tej- és tojásmentes ételek allergiásoknak
    « Válasz #30 Dátum: 2007-10-29 21:44:34 »
    Kata: kb. másfél centisek a csíkok és összesen 2 tojás kellene hozzá.

    Nonó: van egy füzetem, amiben csak ilyen egészséges kaják vannak. Abban láttam egy golyóféleséget... Majd megkeresem valahol a füzetet..., bár szerintem kölcsönadtam és nem kaptam vissza, de majd behajtom...

    Adri: Nekem holnap hoz a barátnőm megint. Ha gondolod... a felét elküldöm postán és postafordultával visszaküldöd az árát + postaköltséget. Hm?
  • Kata

    • Csecsemő
    • *
    • Hozzászólások: 126
    Tej- és tojásmentes ételek allergiásoknak
    « Válasz #31 Dátum: 2007-11-02 10:20:43 »
    Köszi, ki fogom próbálni!  :D
    Kata

  • Adrienn

    • Administrator
    • Fanatikus Picibabás
    • ****
    • Hozzászólások: 7915
    Tej- és tojásmentes ételek allergiásoknak
    « Válasz #32 Dátum: 2007-11-03 16:27:54 »
    Ma csináltam a tojáspótló porral rántott husit. A prézlibe direkt szárított vizes zsemlét reszeltem. Olyan jó érzés, hogy kis csellel, de csinálhatok neki ilyen "normális" kajákat is. És a legszebb, hogy két nagy szeletet megevett. Azt mondta, hogy ez nagyon finom. :)
  • SáraAdri

    • Újszülött
    • Hozzászólások: 28
    Tej- és tojásmentes ételek allergiásoknak
    « Válasz #33 Dátum: 2007-11-05 10:33:18 »
    Adrienn: Hol veszed? A lehetcsarnokban? Ird le legysz, mert a nagymamam pesti es vesz nekunk ha pontos cimet mondok neki. Amugy nagyon koszonom a segitseged!!!

    http://img0.tar.hu/sarababo/size2/32566331.png
    http://kep.tar.hu/sarababo
  • Adrienn

    • Administrator
    • Fanatikus Picibabás
    • ****
    • Hozzászólások: 7915
    Tej- és tojásmentes ételek allergiásoknak
    « Válasz #34 Dátum: 2007-11-05 11:12:03 »
    Igen , a Lehel csarnokban lehet kapni.
  • bedono

    • Vendég
    Tej- és tojásmentes ételek allergiásoknak
    « Válasz #35 Dátum: 2007-11-05 13:46:18 »
    Na leírom én is az egyik hétvégi menüt, mert szerintem ezt is ehetitek.

    Szóval gombás, brokkolis rakottkel, sütőtökpürével. A sütőtök pürét külön Zsombinak csináltam de kiderült, hogy remekül összeillik a sós és édes íz. Én mondjuk amúgy is szeretem az ilyeneket. Pl. paradicsom, vagy sárgarépa  ízét a sós étellel együtt.

    Szóval: kelkáposzta megfőz, rizs megfőz külön. A ragu pedig: hagymán csikremellfalatkákat megpirítottam, vízzel felöntottem, pirospaprika, só, bors, bármilyen jó kis fűszer. Apróra vágott gomba (jó sok) és egy kevés brokkoli kerül a húshoz, együtt főnek meg. Kb. 30 -40 perc bőven elég, ha a zöldséget szeretitek kevésbé főve akkor a húst előtte egy kis ideig puhítani lehet külön, zöldség nélkül. Aztán lerakni sorban: kelkáp, rizs, ragu, kelkáp. Na most itt jön az amit gondolom nektek helyettesíteni kell valamivel: és tejfölt tettem a tetejére kis vegetát belekeverve és egy tojást. Ezt kell ugye rápirítani, de gondolom lehet laktózmentes joghurttal vagy tejfölel, tojás nélkül.

    Sütőtökpüré: a sütőtököt félbevágtam, kimagoztam, és cirka 40 percig sütöttem, ezalatt szépen megpirult, de nem égett meg a teteje. A barátnőm alufóliával lefedve süti meg. Aztán meghámoztam, jött a bormixer, bele vaj vagy margarin, só, pici bors, ha nem elég érett a tök akkor egy kis cukor. Végülis ugyanúgy csináltam meg mintha krumplipürét csináltam volna. ÉS a végén kiderült, hogy finom együtt a kettő.
  • SáraAdri

    • Újszülött
    • Hozzászólások: 28
    Tej- és tojásmentes ételek allergiásoknak
    « Válasz #36 Dátum: 2007-11-05 18:27:30 »
    Adrienn: Es azon belul merre van? ? Nem vagyon nagyon ismeros es mi a bolt neve?

    Bedono: Koszonom, hogy megosztottad velunk! Nalunk a sutotok nem jon be, a brokkoli annal inkabb!

    Nalunk a nyero a pizzas rud kb 3 hete olvastam es kb 6szor csinaltam, 4-5 naposan is tokeletes!
    Holnap kiprobalom a muffint durumlisztbol! Majd beszamolok!

    http://img0.tar.hu/sarababo/size2/32566331.png
    http://kep.tar.hu/sarababo
  • Adrienn

    • Administrator
    • Fanatikus Picibabás
    • ****
    • Hozzászólások: 7915
    Tej- és tojásmentes ételek allergiásoknak
    « Válasz #37 Dátum: 2007-11-08 15:39:26 »
    Tegnap pizzás táskát csináltam vacsira. A recept a pizzás tekercsével megegyezik, csak margarin helyett oliva olajat tettem a tésztába 4 evőkanállal, és víz helyett most rízsitalt használtam. A kész tésztát 2-3 mm-esre kinyújtottam, 10x15 cm-es darabokra vágtam, megkentem a pizzakrémes, ketchupos kulimázzal, a felére tölteléket pakolam és félbe hajtottam. A széleit egy villával összenyomkodtam, tetejét megszúrogattam. 180 fokon 15 perc alatt készre sütöttem.

    A töltelék most borsós, kukoricás virslipörkölt volt. Magamnak azért csináltam egy fél pizzát sajtosan is... :)

    Ma ismét csinálnom kellett, mert tegnap az egész elfogyott.

    Egyébként az a jó benne, hogy nem hullik szét. Nincs sajt rajta, ami összetartsa a feltétet, ezért kell a turpisság, hogy a gyerek kezébe lehessen adni és ne kelljen etetgetni, mert minden széthullik.
  • Adrienn

    • Administrator
    • Fanatikus Picibabás
    • ****
    • Hozzászólások: 7915
    Tej- és tojásmentes ételek allergiásoknak
    « Válasz #38 Dátum: 2007-11-08 16:01:48 »
    Idézetet írta: "SáraAdri"
    Adrienn: Es azon belul merre van? ? Nem vagyon nagyon ismeros es mi a bolt neve?
    Én még nem voltam ott soha, mert nekem is messze van. Budán lakunk. A barátnőm lakik közel hozzá és megkértem, hogy ha jön hozzánk, mindig hozzon egy dobozzal.

    A piacon belül van egy biosziget vagymi. Ott lehet kapni. Reformélelmiszerek vannak meg direkt mindenféle allergiásoknak dolgok... megnézem a neten... ->> Táplálékallergia Centrum a nevük. A Lehel téri piac galériáján vannak. 1134 Budapest, Váci u. 9-11. 06-/1-288-6833 Nyitvatartás: H-P :7,30-18,00 óráig szombaton:7,30-13,00 óráig. Ott akárkitől - árusoktól - megkérdezitek, mindenki tudni fogja, hogy hol van és segít.
  • Adrienn

    • Administrator
    • Fanatikus Picibabás
    • ****
    • Hozzászólások: 7915
    Tej- és tojásmentes ételek allergiásoknak
    « Válasz #39 Dátum: 2007-11-10 08:38:34 »
    Léni mai ebédje - hátha segít valakinek egy kicsit.

    Zsöldségleves cafatkatésztával. A tésztát tojáspótlóból csináltam + kevés só + liszt. Összegyúrom, kilapítom és forró vízbe tépkedem. Amolyan cafatokat csinálok. Kicsit sűrűbb, mint a nokedli.

    Tört krumpi, pirírott hagyma + apró húskockák, paradicsomszósz. A paradicsomszószt csak rántottam nem habartam. Finom lett.

    Majdnem az egészet megette.
  • SáraAdri

    • Újszülött
    • Hozzászólások: 28
    Tej- és tojásmentes ételek allergiásoknak
    « Válasz #40 Dátum: 2007-11-10 17:53:15 »
    Adrienn: Vettem olyan tojaspotlot! Voltam a lehelpiacon egy csomo minden van csak penze legyen az embernek. Jol nez ki az ebed! Tesztat lehet enni duumot nem? Csak mert irtad, hogy Te gyurtad.
    Csinaltam muffint durum lisztbol ugyanazt a receptet hasznaltam mint a rendes muffin recept csak kihagytam a tojast es durom liszt. Saranak nagyon izlett. Ha valakit erdekel leirom a receptet.

    http://img0.tar.hu/sarababo/size2/32566331.png
    http://kep.tar.hu/sarababo
  • bedono

    • Vendég
    Tej- és tojásmentes ételek allergiásoknak
    « Válasz #41 Dátum: 2007-11-11 14:01:34 »
    A mai ebédünk szerintem befér a topikba, nincs benne se tej, se tojás, se semmi allergén. Legalábbis tudomásom szerint.

    Szóval: zöldségekkel párolt csirkecombok, kukoricás rizzsel és vöröslencsefőzelékkel (vagy nevezhetjük vöröslencseszósznak is)

    Leírás:A csirkecombokat kis libazsírral, olajjal, és vízzel felraktam egy serpenyőbe fedő alatt. Klasszikus grill fűszert használtam. Kb 20 perc után megfordítottam a husit és ekkor hozzá vagyis mellérkaktam kockára vágott sárgarépát, karalábét, kicsire szétszedett brokkolit, újhagymát, csíkokra vágott zöldpaprikát. Még egy kis vizet öntöttem alá és fedő alatt megint kb 20-30 percig pároltam tovább.
    Főzelék: kisfej vöröshagymát olajon üvegesre, ehhez 2-3 kávéskanál só, ételízesítő, 25 dkg vöröslencse, jó sok víz. Kb 3-szorosa. Megfőzzük, gyorsan szétfőnek a szemek. Sima rántással sűrítettem.
    Kukoricás rizs :lol: : rizs vízbe megfőz, kukorica konzerv kiiiii-bont egy-kettő  hozzáönt, kever-kever. Sóval megszór.  :lol:

    Zsomeknak ebből a főzeléket, a zöldségekkel, kis husival összeturmixoltam. [/b]
  • Adrienn

    • Administrator
    • Fanatikus Picibabás
    • ****
    • Hozzászólások: 7915
    Tej- és tojásmentes ételek allergiásoknak
    « Válasz #42 Dátum: 2007-11-15 16:55:23 »
    Kiskifli:

    35 dkg liszt,
    2,5 dkg élesztő,
    1 ek tojáspótló,
    2 dl víz,
    1 csipet + 1 ek só,
    1 tk cukor,
    10 dkg margarin - Liga, Linco...

    Az élesztőt 1,5 dl vízben az 1 ek cukorral felfuttatom. A tojáspótlót fél deci vízben feloldom. Liszthez egy csipet sót + a tojáspótlós vackot + az élesztős vackot hozzákeverem. Összegyúrom, fél órát kelni hagyom. 2 db 2-3 mm-es korongra nyújtom. A margarint picit megolvasztom, 1 ek sóval összekeverem. Felét az egyik, másik felét a másik korongon egyenletesen szétkenem. A korongokat 8 - 8 cikkre vágom és a szélesebb felénél kezdve feltekerem. Sütőpapíron, 180 fokon 15 perc alatt picit ropogósra sül.

    Finom sós ropogtatni-rágcsálni való. Uzsira - tízóraira akár valamilyen felvágottal tökéletes.
  • SáraAdri

    • Újszülött
    • Hozzászólások: 28
    Tej- és tojásmentes ételek allergiásoknak
    « Válasz #43 Dátum: 2007-11-19 18:54:34 »
    Adrienn: Kiprobaltam a kiskiflit szuper. Annyi valtoztatassal, hogy nem margarinnal kentem meg hanem parolt hagymaval isteni volt!

    http://img0.tar.hu/sarababo/size2/32566331.png
    http://kep.tar.hu/sarababo
  • Adrienn

    • Administrator
    • Fanatikus Picibabás
    • ****
    • Hozzászólások: 7915
    Tej- és tojásmentes ételek allergiásoknak
    « Válasz #44 Dátum: 2007-11-22 00:55:17 »
    Idézetet írta: "SáraAdri"
    Adrienn: Kiprobaltam a kiskiflit szuper. Annyi valtoztatassal, hogy nem margarinnal kentem meg hanem parolt hagymaval isteni volt!
    Nagyon örülök, hogy nektek is bejön. Ha lesz még valami 5letem kajára, írom. Most a mikuláscsomag a legnagyobb gondom. Már találtam étcsokis mikulást, de gőzöm sincs, mivel pakolom tele a kiscsizmákat. Meg a mézeskalácsta nem rajzolhatok neki tojáshabbal. :( Nincs 5leted, mivel lehetne helyettesítani?
Oldalak: 1 2 [3] 4 5 ... 16

  • PocakkalHétről-hétre
    • Hányadik hétben vagy?
Kölyökpark
Mozgásterápia, okosító torna
Moonshine MFG Hungary
LogiLand.hu Webáruház
Rio Rendezvénykaszinó
Dr. Bátori-Kallós Picibaba.hu Verseny

Adaptive Media