2020. október 26., hétfő - Dömötör napja

mt

  • Hírek:

    Próbáltátok már az utónév kalkulátorunkat? Lessétek meg, hogy melyik utónév passzol a legjobban a vezetéknevetekhez. Sokat segít a születendő gyermek nevének meghatározásakor, de mókának sem utolsó. Jó szórakozást! :)
Oldalak: 1 2 [3] 4 5 ... 7

Sütik recepttel és képekkel.

 (Megtekintve 50431 alkalommal)
  • momoka10

    • Kisded
    • **
    • Hozzászólások: 425
    • Drágáim
    Re: Sütik recepttel és képekkel.
    « Válasz #30 Dátum: 2008-12-31 09:25:10 »
    Senki sem segít?!!
    Van egy 5dkg-s élesztöm még 4.éig jó.
  • Csibe

    • Nagycsoportos
    • ***
    • Hozzászólások: 897
    Re: Sütik recepttel és képekkel.
    « Válasz #31 Dátum: 2008-12-31 09:52:32 »
    MOMO ,
    Köttes tészta:Hozzávalók:4 deci tej, 5 deka élesztő, 1 kg liszt,10 deka cukor, 2 tojás, só, 10 deka vaj.


    Megfuttatunk 4 deci tejben 5 deka élesztőt, majd összedolgozzuk 1 kg liszttel, 10 deka cukorral,  2 tojás sárgájával, csipet sóval és 10 deka olvasztott vajjal. Duplájára kelesztjük, utána készülhet belöle a megfelelő tészta.

    Valójában sok minden készülhet belőle. Ugyanebből a tésztából süthető  az óriási,  mandulával meghintett kalács,  a kis csavart kiflik, a briós, perec, sőt még a diós-, mákos patkó is.

    Ha patkónak készítjük el, a tölteléke 0,5 kg őrőlt dió-,  vagy őrőlt mák, amelyet 0,5 kg cukorral, kevés reszelt citromhéjjal, csipet fahéjjal 4 deci tejben főzünk meg és 10 deka mazsolával gazdagítjuk.

  • Csibe

    • Nagycsoportos
    • ***
    • Hozzászólások: 897
    Re: Sütik recepttel és képekkel.
    « Válasz #32 Dátum: 2008-12-31 09:58:31 »
    és még egy :
                                     Lángos:
    Hozzávalók:
    1 kg liszt, 3 dl tejföl, 3 dl langyos tej, 1 csomag  élesztő, só.

    Elkészítés:
    A hozzávalokat jól összegyúrjuk, majd egy nylonzacskóba egy napra hűtőbe tesszük. A zacskót nem zárjuk le, mert a tészta a hűtőben megkel. Egy hetig eláll a hűtőben, minden nap csak annyit veszünk ki belőle, amennyit ki akarunk sütni.


  • momoka10

    • Kisded
    • **
    • Hozzászólások: 425
    • Drágáim
    Re: Sütik recepttel és képekkel.
    « Válasz #33 Dátum: 2009-01-06 14:13:40 »
    Nagyon köszi csibe, de ezek egyikébe sincs réteslisz. Én olyan egyszerü recepteket szeretnék amibe rétesliszt kell. >:(
  • dtrizner

    • Kisded
    • **
    • Hozzászólások: 464
    Re: Sütik recepttel és képekkel.
    « Válasz #34 Dátum: 2009-01-06 15:50:22 »
    momo, az élesztőd már lejárt :)

  • dtrizner

    • Kisded
    • **
    • Hozzászólások: 464
    Re: Sütik recepttel és képekkel.
    « Válasz #35 Dátum: 2009-01-06 15:51:31 »
    Én például a nokedlit réteslisztből szoktam csinálni. Meg a rántást is, mert az nem csomósodik.

  • Lindi

    • Vendég
    Re: Sütik recepttel és képekkel.
    « Válasz #36 Dátum: 2009-01-07 15:14:51 »
    Segitseget kernek toletek.Nekem sajnos soha nem sikerul felfuttatnom az elesztot.Csinaltam en mar mindenhogyan es mar bele is keveredtem,hogy hogyan kell rendesen csinalni.Lehet,hogy az itteni elesztok masak?Az alaga is mas mert olyan kenheto az egesz es nem darabos mint magyarban.Nagyon szeretjuk a kelt tesztakat.Lehet esetleg szarazelesztovel csinalni oket es azt is hogy ?Eleg ha csak beleszorom vagy azt is fel kell futtatni?Sajnos ezen a tere tok topa vagyok. :-\
  • dtrizner

    • Kisded
    • **
    • Hozzászólások: 464
    Re: Sütik recepttel és képekkel.
    « Válasz #37 Dátum: 2009-01-07 18:58:21 »
    Lehet, és egyszerűbb is száraz élesztővel kelt tésztát csinálni. Csak a liszthez kell szórni. Csak arra figyelj, hogy a folyadék, amivel dolgozol kézmeleg legyen.

  • duli

    • Picibaba-függő
    • ****
    • Hozzászólások: 1289
    Re: Sütik recepttel és képekkel.
    « Válasz #38 Dátum: 2009-01-17 18:42:08 »
    Fincsi kuglof

    Hozzavalok: 25 dkg cukor, 25 dkg liszt, 10 dkg olaj, 10 dkg viz, 1 cs. sutopor, 4 tojas, kakao

    A cukrot a tojassargakkal, a vizzel es az olajjal alaposan kikavarjuk, majd hozzaadjuk a sutoporral elkevert lisztet. A tojasfeherjeket kemeny habba verjuk es ezt is a lisztes masszahoz adjuk. Megfelezzuk a masszat. Az egyik felebe kakaot szorunk es jol kikavarjuk vele. Kivajazott v.kiolajoztt es lisztezett kuglofformaba kanalazzuk a masszat, vagy ugy hogy 1 kanal feher, 1 kanal csokis massza felvaltva, vagy ugy hogy 1 sor feher, 1 sor csokis. Kanallal vagy fogpiszkaloval picit ossze is kavarhatjuk a a ketfele masszat a formaban, hogy  marvanyos legyen. Elomelegitett sutoben kb.200 fokon tuprobaig sutjuk.
    Amikor kivettuk a formabol megszorhatjuk porcukorral vagy dekorcukorral( ez nem olvad el akkor sem, ha a sutink meg meleg), vagy nyakononthetjuk csokimazzal.

    En annyi valtoztatassal keszitettem, hogy reszeltem meg a masszaba narancshejat, adtam hozza aprora vagott csokoladet es keves rumaromaval izesitett vizben aztatott mazsolat.

    A recept szarmazasi helyet folteszem a webreklamok topikba (2. oldal). Sok  masfajta kuglof recept is talalhato itt tobbek kozott. :)
    « Utoljára szerkesztve: 2009-01-17 18:49:06 írta duli »
  • Lindi

    • Vendég
    Re: Sütik recepttel és képekkel.
    « Válasz #39 Dátum: 2009-01-18 23:38:01 »
    Szia duli.nagyon jol nez ki a kuglofod.Formam az van de meg csak parszor hasznaltam.Lehet,hogy mos majd elo is veszem. :)

    dtrizner:Koszonom a tanacsodat.Kepzeld nem bennem van a hiba ;D.Szerintem az elesztovel legalabbis amit szokunk kapni.Ezt azert mondom mert a napokban talaltunk 1 lengyel uzletet es ott is vettem elesztot amivel mar sutottem pogit es kalacsot is.Olyan finom lett!!!Orom volt nezni ahogyan megkel a teszta.Holnap pedig langost szeretnek sutni a fiuk kedvence csak sajnos meg eddig nem sikerult.Ezentul sak a lengyel uzletben veszem meg. :D
  • duli

    • Picibaba-függő
    • ****
    • Hozzászólások: 1289
    Re: Sütik recepttel és képekkel.
    « Válasz #40 Dátum: 2009-02-02 16:44:03 »
    Sziasztok!

    Biztosan nem vagyunk egyedul ezzel, de mi nagyon szeretjuk az almat. Lehet az nyers vagy almaleves, almaszosz, almakompot, bundas alma, toltott alma, almaspite, es meg sorolhatnam. A kedvencek kozott van az alabbi is.

    Almas-pudingos palacsinta

    A szokasos modon palacsintat keszitunk. Ennek nem irom le a receptjet, mert biztos mindenkinek van egy jol bevalt palacsinta receptje.
    Kb.1 kg almat meghamozunk, maghazat kiszedjuk, es almareszelon lereszeljuk. A levet kinyomkodjuk( Milyen finom is a frissen facsart almale! :D ) , majd az almat felteszuk parolodni izles szerinti mennyisegu cukorral, keves orolt fahejjal, reszelt citromhejjal. Lehet bele tenni elozoleg vizben aztatott mazsolat is. Amig az alma parolodik elkeszitjuk a pudingot. En fozni valo vanilia vagy csokololade pudingot szoktam kesziteni. A pudingporhoz a fel liter tejnel kicsit tobbet szoktam tenni, hogy az allaga kicsit higabb legyen, majdnem olyan mint a sodo. Ha kesz az alma es a puding is, akkor mar csak a talalas marad hatra. A palacsintat megtoltjuk almaval,felbehajtjuk es meg egyszer felbe. Raontunk a pudingbol. Mar ehetjuk is.( Az elvezeteket fokozando, en ma meg feher csokit is reszeltem a pudingra.)  Nagyon finom!!!!  :D
    « Utoljára szerkesztve: 2009-02-02 19:20:19 írta duli »
  • Lindi

    • Vendég
    Re: Sütik recepttel és képekkel.
    « Válasz #41 Dátum: 2009-02-02 18:50:18 »
    Nyami-nyami!A heten ugyis szerettem volna palacsintat keszitteni mert nagyon szeretjuk(talan nincs is ember aki nem szereti)es biztos,hogy kiprobalom ezt az almas tolteleket is.
    Csak addig valakinek att kell passzolnom Jessicat.  ;)

    Jelentem elkeszult ido kozben a langosom is es el is fogyott az osszes. ;D
  • pauera

    • Csecsemő
    • *
    • Hozzászólások: 259
    Re: Sütik recepttel és képekkel.
    « Válasz #42 Dátum: 2009-02-03 16:18:59 »
    Képem még ugyan nincs róla, de ha legközelebb csinálok, akkor megörökítem nektek: :)
    Citromos varázslat
    - 1 nagy csomag babapiskóta (én a Lidl-iset veszem, mert az jó puha)
    - 3 doboz nagytejföl
    - 3 db citrom
    - 2 evőkanál porcukor
    - 1/2 l folyékony tejszín (én a hulala-fajtát szoktam, mert az édeskés eleve)
    A tejfölt összekeverjük a citromok lereszelt héjával, 2 citrom kifacsart levével és a porcukorral. Felverjük a tejszínt és hozzákeverjük. Arra alkalmas tálban lerétegezzük, hab, piskótasor, hab, piskótasor, stb, felülre hab kerüljön. Vékonyra szelt citromkarikákkal díszítjük és pár órára hűtőbe tesszük.
    Csináltam már naranccsal is, úgy is finyi.  ;D


  • duli

    • Picibaba-függő
    • ****
    • Hozzászólások: 1289
    Re: Sütik recepttel és képekkel.
    « Válasz #43 Dátum: 2009-02-03 16:23:13 »
    Szia pauera!

    Nagyon elkenyeztetsz minket ezekkel a fincsi receptekkel.Jol hangzik mind!
    Johet meg!!!! :D
  • pauera

    • Csecsemő
    • *
    • Hozzászólások: 259
    Re: Sütik recepttel és képekkel.
    « Válasz #44 Dátum: 2009-02-03 16:27:04 »
    Még egy tök egyszerű finomság kis nosztalgiával:
    Sportszelet
    - 25 dkg porcukor
    - 2 dl tej
    - 3 evőkanál kakaópor
    Ezeket a tűzhelyen összeolvasztjuk (nem kell főzni, csak míg egynemű lesz), és hozzákeverünk
    - 25 dkg RÁMA-t
    - 1/2 kg darált kekszet
    - 1 rumaromát.
    Egy normál méretű tepsibe nyomkodjuk még langyosan (kb.2-3 centi vastag legyen), aztán kevés vajjal csokit olvasztunk és a tetejére kenjük. Hűtőben érdemes tartani a csoki miatt.
    Nagyon gyorsan elkészül és elég sok szeletke lesz belőle, mert kb. sportszelet nagyságúra kell felvágni, ha kihűlt.
    Nálunk nem sokáig kell nézegetni.  ;D


Oldalak: 1 2 [3] 4 5 ... 7

  • PocakkalHétről-hétre
    • Hányadik hétben vagy?
Kölyökpark
Mozgásterápia, okosító torna
Moonshine MFG Hungary
LogiLand.hu Webáruház
Rio Rendezvénykaszinó
Dr. Bátori-Kallós Picibaba.hu Verseny

Adaptive Media