2019. június 25., kedd - Vilmos napja

mt

  • Hírek:

    Próbáltátok már az utónév kalkulátorunkat? Lessétek meg, hogy melyik utónév passzol a legjobban a vezetéknevetekhez. Sokat segít a születendő gyermek nevének meghatározásakor, de mókának sem utolsó. Jó szórakozást! :)
Oldalak: 1 [2] 3 4 5

Kedvencünk a MUFFIN!

 (Megtekintve 27819 alkalommal)
  • Manoci12

    • Vendég
    Re: Kedvencünk a MUFFIN!
    « Válasz #15 Dátum: 2008-06-10 15:36:04 »
    Almás muffin

    Hozzávalók: • 2,5 bögre liszt (kérdeztem, mekkora bögre, azt mondta, olyan reggeli kakaós :-)) • 2 bögre zabpehely • 1 bögre cukor • 1 tk. sütőpor • 1 tk. szódabikarbóna • 1 bögre olaj • 4 tojás • 2 tk. fahéj • 3 bögre hámozott, apró kockára vágott alma • 2 pohár tejföl ha van otthon, akkor mehet bele mazsola, dió és csokoládédarabkák.

    A mennyiség elrettentő, de gyönyörűen felezhető. Kábé öt perc összekutyulni a cuccokat, aztán kanállal belelapátolni a formába (érdemes bele kicsi kerek sütőpapírokat tenni, akkor a tojásos sem ég oda), aztán be a sütőbe. pillanatok alatt kész, és nagyon finom!
  • Manoci12

    • Vendég
    Re: Kedvencünk a MUFFIN!
    « Válasz #16 Dátum: 2008-06-10 15:37:01 »
    Almás-fahéjas muffin

    Hozzávalók: • 250 g margarin, • 200 g cukor, • 5 tojás, • 250 g liszt, • 1 cs sütőpor, • 1 tk fahéj, • 1 alma

    Elkészítés: Liszt + sütőpor + fahéj => elkeverni. Egy másik tálban: cukor + tojás + margarin => habosra keverni, ehhez hozzáadni a lisztes keveréket és az almát. 190 fokon 20-25 percig sütni.
  • Manoci12

    • Vendég
    Re: Kedvencünk a MUFFIN!
    « Válasz #17 Dátum: 2008-06-10 15:38:26 »
    Almás-túrós muffin
    Hozzávalók:
    2 nagy alma
    47,5 dkg liszt
    1 csomag sütőpor
    1 csapott teáskanál szódabikarbóna
    22,5 dkg vaj
    22,5 dkg cukor
    4 tojás
    2 csipet só
    2 csomag vaníliás cukor
    25 dkg túró
    1 pohár vaníliás joghurt
    6 cl tojáslikőr

    Elkészítés: A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A vajat habosra keverjük a cukorral, a tojásokkal, a sóval, a vaníliás cukorral, a túróval, a joghurttal és a tojáslikőrrel. Hozzáadjuk kis adagokban a szódabikarbónával és a sütőporral elkevert lisztet, majd a feldarabolt vagy lereszelt almát. A tésztát a kapszlikkal kibélelt vagy kiolajozott muffinformákba töltjük, és 25 perc alatt megsütjük.

    Megjegyzés:
    A tészta kikeverése egyszerű és gyors. Viszont a recept kb. 30 db-hoz elegendő, így a sütőformát 2 és félszer meg lehet tölteni, ezért egy kicsit időigényes. De amíg sül, addig nyugodtan lehet mással foglalkozni. :)
  • Manoci12

    • Vendég
    Re: Kedvencünk a MUFFIN!
    « Válasz #18 Dátum: 2008-06-10 15:39:10 »
    Baracklekváros muffin
       

    Hozzávalók (dupla adag lesz belőle):
    40 dkg liszt
    1 csomag sütőpor
    1 csapott teáskanál szódabikarbóna
    2 tojás
    20 dkg barna cukor
    20 dkg sárgabarack lekvár
    40 dkg joghurt
    1 dl olaj

    Elkészítés: A hozzávalókat konyhai robotgéppel simára keverjük, majd kivajazott (vagy papírral bélelt) muffinsütőbe tesszük, és 180 fokon kb. 20-22 perc alatt készre sütjük.
  • Manoci12

    • Vendég
    Re: Kedvencünk a MUFFIN!
    « Válasz #19 Dátum: 2008-06-10 15:40:24 »
    Csodás csokis muffin
    Hozzávalók:
    15 dkg liszt,
    2 tojás,
    15 dkg vaj,
    15 dkg cukor,
    3 evőkanál barackíz,
    fél csomag sütőpor,
    5 dkg keserű kakaópor,
    5 dkg tört étcsokoládé

    Elkészítés: Keverd össze a hozzávalókat, hogy a tészta szép sima legyen. Robotgéppel is lehet keverni, úgy még gyorsabb. Adagold ki a 12 muffinformába, majd 170 fokon süsd meg /kb. 20-25 perc/.
  • Manoci12

    • Vendég
    Re: Kedvencünk a MUFFIN!
    « Válasz #20 Dátum: 2008-06-14 13:40:36 »
    Muffin egyszerűen
    Hozzávalók:
    25 dkg liszt
    2 db tojás
    2,5 dl tej
    1 csomag sütőpor
    1,5 mokkáskanál szódabikarbóna
    15 dkg cukor
    13 dkg vaj
    (Én szoktam egy pici fahéjat is beletenni a tésztába...)

    Elkészítés: A hozzávalókat simára keverjük robotgéppel. A muffinformát kivajazzuk, megtöltjük őket a tésztával, és előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.
  • Manoci12

    • Vendég
    Re: Kedvencünk a MUFFIN!
    « Válasz #21 Dátum: 2008-06-14 15:14:52 »
    Muffin áfonyával
    Hozzávalók 4 személyre:
    20 dkg liszt
    2 evőkanál zabpehely
    1 zacskó sütőpor
    20 dkg friss áfonya
    2 tojás
    12 dkg barnacukor
    10 dkg olvasztott vaj
    2 dl tejföl
    1/2 dl tej

    Előkészítés: A lisztet, a zabpelyhet és a sütőport egy tálban összekeverjük. Az áfonyát megmossuk, majd lecsöpögtetjük.
    Elkészítés: A tojásokat a robotgép keverőtáljába ütjük, hozzáadjuk a cukrot, a vajat, a tejfölt és a tejet, majd habosra keverjük. A lisztes keveréket hozzáadjuk, és a tésztát simára kidolgozzuk, majd a keverőtálban 15 percig pihentetjük. A muffin sütőformát nagy mignonpapírokkal kibéleljük. A formákat a tésztával kétharmadig töltjük. Áfonyaszemeket nyomunk bele. A sütőben közepes lángon tűpróbáig sütjük
  • Nianne

    • Újszülött
    • Hozzászólások: 50
    Re: Kedvencünk a MUFFIN!
    « Válasz #22 Dátum: 2008-06-19 13:57:20 »

    "Hawaii muffin"

    -25 dkg liszt
    -10 dkg sonka
    -15 dkg ananász (konzerv)
    -2,5 dl tej
    -0,6 dl olaj
    -2 tojás
    -2 teáskanál sütőpor
    -szerecsendió (őrölt is lehet)
    -őrölt fehér bors
    -só

    tetejére: - 5dkg sajt

    A sütőt előmelegítjük 200°C -ra, a muffinformákat kiolajozzuk vagy papírral béleljük. Egy nagy tálban elkeverjük a lisztet, a sütőport, a lereszelt szerecsendiót, a borsot és a sót. Egy másik tálban simára keverjük a tojást, az olajat és a tejet. Hozzáadjuk a kisebb kockára vágott sonkát és ananászt, majd kis adagokban hozzáadjuk a lisztes keveréket. A tésztát a formákba kanalazzuk (2/3ig), megszórjuk a reszelt sajttal és 20-25 percig sütjük. A sütőből kivéve hagyjuk a formákban kihűlni

    Jó étvágyat hozzá! Remélem ízleni fog :)






     



  • Manoci12

    • Vendég
    Re: Kedvencünk a MUFFIN!
    « Válasz #23 Dátum: 2008-07-22 21:03:22 »
    Mazsolás-túrós muffin

    Hozzávalók:
    • 30 dkg liszt
    • 1 csomag sütőpor
    • 15 dkg mazsola
    • 10 dkg vaj
    • 20 dkg cukor
    • 1 csipet só
    • 1 csomag vaníliás cukor
    • 4 tojás
    • 25 dkg (sovány) túró
    • 1,25 dl tej

    Elkészítés:
    A sütőt 190 °C-ra előmelegítjük, a muffinformákat kivajazzuk/olajozzuk. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a mazsolával. A vajat a cukorral, a sóval és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd egyesével belekeverjük a tojásokat, majd a túrót és a tejet, és habosra keverjük. A masszához hozzáadjuk (kis adagokban) a lisztes keveréket. A tésztát a formákba töltjük, kb. 25 perc alatt készre sütjük.
  • Manoci12

    • Vendég
    Re: Kedvencünk a MUFFIN!
    « Válasz #24 Dátum: 2008-07-22 21:04:45 »
    Meggyes-grízes muffin

    Hozzávalók:
    • 5 dl tej
    • 12.5 dkg búzadara
    • 35 dkg cseresznye
    • 3 db tojás
    • 6 dkg vaj
    • 12.5 dkg cukor
    • 1 csomag vaníliás cukor
    • 0.5 teáskanál citromhéj
    • 7.5 dkg mandula
    • 1 csipet só

    Elkészítés:
    - A tejet a sóval felforraljuk, belekeverjük a grízt, és megfőzzük.
    - A cseresznyét kimagozzuk, negyedeljük. - A mandulát ledaráljuk.
    - A tojásokat elválasztjuk, a fehérjét habbá verjük.
    - A vajat, cukrot, tojássárgáját, vaníliás cukrot és a citromhéjat habosra keverjük.
    - Hozzáadjuk a mandulát és a meleg grízt, jót elkeverjük.
    - Végül óvatosan hozzákeverjük a tojáshabot és a cseresznyét.
    - 20-25 percig 190 C°-on sütjük.
  • Manoci12

    • Vendég
    Re: Kedvencünk a MUFFIN!
    « Válasz #25 Dátum: 2008-07-22 21:05:51 »
    Meggyes-mákos muffin

    Hozzávalók:
    • 10 dkg vaj
    • 2,8 dl tejföl
    • 2 tojás
    • 1 csomag vaníliás cukor
    • 28 dkg liszt
    • 1 csomag sütőpor
    • 1 teáskanál szódabikarbóna
    • 1 csipet só
    • 20 dkg barna cukor
    • 4 evőkanál őrölt mák
    • 15 dkg meggy (befőtt is lehet)

    Elkészítés:
    A sütőt előmelegítjük 170 °C-ra, a muffinformákat kivajazzuk, vagy muffinpapírral kibéleljük. A vajat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojásokat, a tejfölt és a vaníliás cukrot. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a sóval és az őrölt mákkal. Kis adagokban hozzákeverjük a vajas keverékhez, majd beletesszük a kimagozott meggyet is. A formákat 3/4-ig töltjük a tésztával, 25-30 percig sütjük.
  • Manoci12

    • Vendég
    Re: Kedvencünk a MUFFIN!
    « Válasz #26 Dátum: 2008-07-22 21:06:57 »
    Lekváros muffin

    Hozzávalók:
    • ½ csésze vaj vagy margarin
    • ½ cukor
    • 1 tojás
    • 1 ½ csésze liszt
    • 1 ½ teáskanál sütőpor
    • ½ teáskanál só
    • ½ csésze tej
    • ½ csésze darált dió (nem fontos)
    • lekvár (amilyet szeretsz)

    Elkészítés:
    Előmelegítjük a sütőt 175 °C-ra, a muffin formákat kibéleljük papírral. A vajat habosra keverjük a cukorral és a tojással. A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd a tejjel felváltva hozzáadjuk a vajas keverékhez. A masszából kb. egy evőkanálnyit teszünk a formákba, képezünk benne egy kisebb mélyedést, ebbe teszünk egy kanálnyi lekvárt, majd a maradék masszával befedjük. 30-35 percig sütjük. Még forrón megkenjük a tetejét vajjal.
  • Manoci12

    • Vendég
    Re: Kedvencünk a MUFFIN!
    « Válasz #27 Dátum: 2008-07-22 21:10:09 »
    Török citromos muffin

    Hozzávalók:
    • 15 dkg vaj
    • 15 dkg cukor
    • 12 dkg teljeskiörlésű tönköly liszt
    • 3 dkg fehér tönköly liszt
    • 2 tojás
    • 1 teáskanál sütőpor
    • 1 citrom reszelt héja
    • 1 nagy alma reszelve

    Elkészítés:
    A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük, a muffin sűtőt kibéleljük papírral. A puha vajat a cukorral villával jól elkeverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, a citrom reszelt héját. A lisztben elkeverjük a sütőport és apránként a vajas masszához adagoljuk, a végén belekeverjük a lereszelt almát. A tésztát a muffin sütőbe töltjük és 20 perc alatt készre sütjük.
  • Manoci12

    • Vendég
    Re: Kedvencünk a MUFFIN!
    « Válasz #28 Dátum: 2008-07-22 21:14:42 »
    Szóval, ezt egy kicsit elrontottam, ez a Tönkölyös-almás muffin volt!!! :)
  • Manoci12

    • Vendég
    Re: Kedvencünk a MUFFIN!
    « Válasz #29 Dátum: 2008-07-22 21:15:13 »
    Török citromos muffin

    Hozzávalók:
    10 dkg joghurt
    27 dkg liszt
    1 citrom
    1 csomag sütőpor
    5 evőkanál cukor
    1 tojás
    11 dkg olvasztott vaj

    Elkészítés:   

    A lisztet a sütőport és a cukrot összekeverjük, tálba szitáljuk. A muffin formát vajjal kikenjük, a tojást a joghurttal és vajjal elkeverjük. A joghurtos masszát hozzáadjuk a lisztes keverékhez, majd belereszeljük a citrom héját és belefacsarjuk a citrom levét. Villával gyorsan összekeverjük (nem baj, ha kicsit csomós marad az eredeti recept szerint) A mélyedéseket 2/3 részig megtöltjük, jól előmelegített sütőben 20-25 percig szép pirosra
Oldalak: 1 [2] 3 4 5

  • PocakkalHétről-hétre
    • Hányadik hétben vagy?
Kölyökpark
Mozgásterápia, okosító torna
Moonshine MFG Hungary
LogiLand.hu Webáruház
Rio Rendezvénykaszinó
baleseti kártérítés Picibaba.hu Verseny

Adaptive Media