2019. július 21., vasárnap - Dániel, Daniella napja

mt

  • Hírek:

    Próbáltátok már az utónév kalkulátorunkat? Lessétek meg, hogy melyik utónév passzol a legjobban a vezetéknevetekhez. Sokat segít a születendő gyermek nevének meghatározásakor, de mókának sem utolsó. Jó szórakozást! :)
Oldalak: 1 [2]

Karácsonyi menü

 (Megtekintve 14812 alkalommal)
  • Csibe

    • Nagycsoportos
    • ***
    • Hozzászólások: 901
    Re: Karácsonyi menü
    « Válasz #15 Dátum: 2009-11-16 17:14:15 »
    Gyümölcszselés szaloncukor

     Hozzávalók:
    8 db citrom
    4 teáskanál cukor
    1 kis tasakos
    gyümölcszselé por
    1 tábla tortabevonó
    (gyorsan dermedő)

    Elkészítés:
    A citromot kifacsarjuk, cukorral (vagy édesítőszerrel) megédesítjük. Az így elkészült levet megmelegítjük és belerakjuk a zselatinport, majd addig kevergetjük, amíg el nem kezd besűrűsödni, végül egy lehetőség szerint téglalap alakú formába öntjük, és hagyjuk megdermedni. Ezután a zselét felszeleteljük. A tortabevonót gőz fölött megolvasztjuk, a zselédarabokat pedig egy villára szurkálva belemártogatjuk. Ügyeljünk arra, hogy a csokoládé ne legyen túl meleg, különben a zselé meg fog olvadni. Amennyiben nem sikerül a csokoládéval bevonni, cukrozott kakaóporba is forgathatjuk a zselédarabokat.

    Tipp: A gyümölcszselés házi szaloncukrot bármilyen gyümölcsből elkészíthetjük, amelynek a levét facsarással ki lehet nyerni, végső esetben 100%-os gyümölcslevet is használhatunk.
  • lszilvia

    • Picibaba-függő
    • ****
    • Hozzászólások: 1872
    Re: Karácsonyi menü
    « Válasz #16 Dátum: 2009-12-12 10:59:08 »
    Sziasztok a neten találtam. Egy kis történelem :)

    Klasszikus karácsonyi étrend 1940-ből
    21. Szombat. Ebéd: húsleves kockatésztával, főtthús, burgonyapüré körítés, paradicsommártás, daramorzsa-ízzel. Vacsora: szalontüdő zsemlegombóccal, gyümölcs.

    22. Vasárnap. Ebéd: borjúcsontleves, szardellás borjúszelet, spagetti-körítés, szerelmeslevél. Vacsora: magyarsonka tormával, sajt, vegyes kompót.

    23. Hétfő. Ebéd: velőtáskaleves, káposztáskocka, gyümölcs. Vacsora: tea, szardellás vajaskenyér, oroszhal, gyümölcs.

    24. Kedd. Ebéd: Halikraleves, mákosmetélt. Vacsora: borleves kockára vágott pirított zsemlyével, rántott harcsa, velissaláta, diós- és mákospatkó, gyümölcs.

    25. Szerda. Ebéd: pulykaaprólékleves májgaluskával, pulykapecsenye, sültburgonya körítés, vegyes saláta, faágtorta. Vacsora: hideg pulykasült, ecetes paprika káposztával töltve, sütemény, gyümölcs.

    26. Csütörtök. Ebéd: tyúkleves finommetélttel, makarónipudding, a hús átsütve, szeletekben sült burgonyakörítés, cékla és uborka, diós-, mákostekercs. Vacsora: malackocsonya ecetes tormával, vegyeskompót, sütemény.

    27. Péntek. Ebéd: borsópüréleves, sajtosmetélt. Vacsora: rakott karfiol, vegyes sajt, gyümölcs.

    28. Szombat. Ebéd: zöldségleves, párolt felsál, lencsefőzelék, alma pongyolában. Vacsora: meleg sonkacsülök tormával, gyümölcs.

    29. Vasárnap. Ebéd: tejfeles petrezselyemleves apró burgonygombóccal, libaháta sütve, sült burgonya, ecetes uborka, piskótatekercs. Vacsora: disznófejsajt ecettel és hagymával, vegyeskompót.

    30. Hétfő. Ebéd: bableves füstölthússal, káposztásrétes. Vacsora: tea, burgonya héjában főzve, vajjal, sajt, gyümölcs.

    31. Kedd. Ebéd: kalarábéleves, paraj, bundáskenyér, alma. Vacsora: malackocsonya ecetes tormával, bőrös sertéskarajsült, burgonya, paprikasaláta, apró sütemény, vegyes kompót.

    forrás: mindmegette

  • lszilvia

    • Picibaba-függő
    • ****
    • Hozzászólások: 1872
    Re: Karácsonyi menü
    « Válasz #17 Dátum: 2009-12-12 11:03:15 »
    Tettem egy linket a weblapreklámkhoz.

    a cikk címe: Mikulás és karácsony babáknak:)


  • Adrienn

    • Administrator
    • Fanatikus Picibabás
    • ****
    • Hozzászólások: 7912
    Re: Karácsonyi menü
    « Válasz #18 Dátum: 2010-12-07 15:27:32 »
    Segítségeteket szeretném kérni. Nálunk lesz a családi ünneplés, de gőzöm sincs, hogy mit csináljak. A menü összeállításához tradicionális, karácsonyi ételrecepteket szeretnék. Vagy csak ötletet. Mi kerüljön a karácsonyi, ünnepi asztalra?
  • dtrizner

    • Kisded
    • **
    • Hozzászólások: 481
    Re: Karácsonyi menü
    « Válasz #19 Dátum: 2010-12-13 15:53:11 »
    Az attól függ mennyi időt akarsz a konyhában tölteni...
    Halászlé, rántott hal, krumplisaláta - ez egy viszonylag macerásabb, ám impozáns menü :)
    Húsleves, sült pulyka felsőcomb (fokhagymával tűzdelve, baconbe csomagolva, fehérborban párolva), aszalt szilvás párolt lilakáposztával és krumplipürével - ezzel nem kell sokat pepecselni és naggggyon finom

    Bármelyiknek kell a receptje, szívesen elküldöm neked :)

  • Adrienn

    • Administrator
    • Fanatikus Picibabás
    • ****
    • Hozzászólások: 7912
    Re: Karácsonyi menü
    « Válasz #20 Dátum: 2010-12-15 13:52:46 »
    Köszi!!! Kitaláltam közben, hogy mit csinálok.

    Levest kihagyom. Ha valaki hiányolja, majd hoz. :D

    Csinálok egy aszalt szilvás-mézes pulykát (köszi az ötletet), hozzá hagymás burgonyát, almás céklasalátát. Mellé rántott husit, mert azt mindenki követeli. A desszerten gondolkodom még.... Ötlet?
Oldalak: 1 [2]

  • PocakkalHétről-hétre
    • Hányadik hétben vagy?
Kölyökpark
Mozgásterápia, okosító torna
Moonshine MFG Hungary
LogiLand.hu Webáruház
Rio Rendezvénykaszinó
baleseti kártérítés Picibaba.hu Verseny

Adaptive Media